Хранителни вещества 100 g: 274 калории, 13 g мазнини [4 g наситена марля, 8 g ненаситени мазнини], 66 g въглехидрати, 34 g фибри, 2,4 g захари, 6 g протеин, 0 mg холестерол, 277 mg натрий, 1020 mg калий, калций 632 mg, магнезий 259 mg, витамин А 160 IU
Източник
Известни като карамфил, те са родом от Молукските острови в Индонезия. По-късно останки са открити в съдове от Сирия от 1721 г. пр. Н. Е. В. В s. IV а. В. китайската династия принуди всички, които разговаряха с тях, да ги дъвчат преди това. Индия доставя 50 милиона килограма на Римската империя всяка година.
Имоти
Карамфилът е мощна подправка, полезна срещу зъбобол и зъби като цяло поради своите аналгетични и антибактериални свойства, трябва да поставим 5-6 счукани нокти в топла вода, да разбъркваме много добре и да правим води за уста 3 пъти на ден, еднакво ефективни срещу лош дъх или халитоза.
Поради своите антисептични свойства, той помага в борбата с инфекциите, особено вагиналните. Той е добър защитник на стомаха ни и регулатор на чревния транзит. Неговите отхрачващи свойства го правят полезен за елиминиране на излишната слуз при катарални процеси, почистване на дихателните ни пътища.
Дъвченето на няколко от тях помага за намаляване на замайването на типичния пътник, когато се возим в кола, автобус ...
Можем да го добавяме в инфузии, в яхнии от бобови растения, за да намалим образуването на газове, с максимум 5-6 на ден.