Отдавна говорихме Юфка: приложение, което ни помага да приготвяме здравословни рецепти с това, което имаме в хладилника. Трябва само да въведем храната, която имаме, и нашите предпочитания (ако сме вегетарианци, ако имаме алергии или непоносимост към храни, какво е нивото ни на готвене.) И приложението ни дава голям брой здравословни рецепти, които можем да приготвим.

което

Nooddle се предлага като безплатно изтегляне за iOS и android, а сега е актуализиран с интересна нова функция: от сега нататък, в допълнение към подробната рецепта, можем да намерим и хранителната информация за всяко ястие.

Тази актуализация под името Хранителна юфка, Предлага се при абонаментна система от 4,99 евро на месец, с безплатен пробен период от седем дни. Вече е достъпна за iOS и ще бъде достъпна за android през тази седмица.

Калориите и хранителните вещества във всяка от рецептите на Nooddle

В рамките на Nutritional Nooddle откриваме, от една страна, хранителният светофар, базиран на така наречената "Харвардска плоча". Това е просто сближаване, за да се знае дали едно ястие е пълноценно с хранителна стойност и дали съдържа трите основни макронутриента: протеини, въглехидрати и мазнини.

Според този модел, предложен от Харвардския университет преди години, така че нашата плоча да има добро разпределение на макроелементите половината от него трябва да се състои от плодове и зеленчуци (където освен въглехидрати можем да намерим и здравословни мазнини), останала четвърт за сложни въглехидрати, а другата останала четвърт за протеини.

В приложението Nooddle можем да видим с тази абонаментна услуга, ако рецептата отговаря на здравословната концепция на харвардската чиния и ако отговаряте на тези проценти макронутриенти. Освен това, ако плочата не е пълна, приложението ще предложи как можем да снабдим макронутриентите, които ни липсват, със здравословна идея.

От друга страна, ние също можем да знаем количеството и процента на всеки от макроелементите, както и фибрите, солта и общите калории на всяко ястие, за да можем да направим здравословен, балансиран и подходящ избор за нашите енергийни нужди.