предлага

МАДРИД, 18 март (EUROPA PRESS) -

Възползвайки се от пристигането на пролетта и с „операцията по бикини“ точно зад ъгъла, съветът за намаляване на излишните килограми се увеличава; Отслабването и избягването на ефекта „йо-йо“ са целите на повечето диети и точно това е целта на интелигентната диета. Въз основа на консумацията на храни с нисък гликемичен индекс като кисело мляко, риба и зеленчуци, той също така твърди, че спомага за подобряване на здравето и качеството на живот на тези, които го следват.

Нейният автор, д-р Рейна Гарсия Клосас, диетолог, епидемиолог и специалист по превантивна медицина, която току-що публикува „Умната диета. Ефективният метод за ядене и отслабване по здравословен начин “(Amat) се основава на разследванията, проведени в изследователски центрове, като например в катедрата по хранене на Харвардското училище за обществено здраве в Бостън (САЩ) ) или в Департамента по хранителна епидемиология на Националния институт по рака на Националния здравен институт в Бетесда (САЩ) и в Службата по епидемиология на Каталунския институт по онкология.

GI измерва ефекта на храната върху кръвната глюкоза, след като тя се абсорбира. Ако глюкозата в кръвта се повиши бързо и интензивно, нивата на инсулин също се увеличават, благоприятствайки натрупването на мазнини. Следователно честото ядене на храни с висок GI е, следователно, трудността при изгарянето на мазнини. Благодарение на диета с нисък ГИ, можете да поддържате нивата на кръвната захар стабилни и да се чувствате сити.

"Ползите от интелигентната диета надхвърлят чисто естетическите. Освен че осигурява ефективно отслабване за сметка на мазнините, тя ви позволява да постигнете отлично здравословно състояние", казва Гарсия Клосас, за когото програмата Smart е повече от диетата е начин на живот, който осигурява както физическо, така и психическо благосъстояние чрез диета и други аспекти като физическа активност и контрол на стреса и безпокойството.

За да се постигне здравословно тегло, в допълнение към GI, интелигентната диета отчита и други ключови фактори за отслабване и поддържане на теглото. Един от тях е балансът на чревната флора, ключов за не наддаването на тегло и поддържането на здраве. Насърчавайте консумацията на ферментирали храни, като кисело мляко, в допълнение към насърчаването на здравето на червата, спомагат за дефлацията на корема, повишават защитните сили и намаляват риска от непоносимост към храни, алергии и инфекции.

В този смисъл експертът подчертава, че „най-новите изследвания върху чревната флора показват, че храните с пробиотичен и пребиотичен капацитет играят съществена роля в поддържането на теглото“.

Интелигентната диета включва и големи количества антиоксидантни храни, като ярко оцветени зеленчуци и плодове, които забавят процеса на стареене, като се борят с дегенерацията на клетките (което причинява свободните радикали). Рибите, за предпочитане сини риби като сьомга и сардини, играят важна роля в интелигентната диета благодарение на техния противовъзпалителен ефект.

За този експерт е важно да се изясни, че диетата се основава на строги научни изследвания и именно обяснява, че наред с други причини „объркваща информация и погрешни вярвания за храненето“ са я накарали да напише тази книга. За да се обясни един начин на хранене, интелигентната диета, която дестилира всички настоящи знания за диетата, теглото и здравето. Убедена съм, че по този начин читателите не само ще отслабнат, но и ще подобрят здравето и качеството си на живот “, казва тя.

ПОСТЕПЕН И ПРОГРЕСИВЕН ПЛАН

Диетата установява постепенен и прогресивен план, който се състои от четири нива, „приспособими към вашия начин на живот и особени обстоятелства от първия ден“. С напредването ви се въвеждат храни, които не са разрешени на предишните нива и които ви позволяват да се наслаждавате на все по-разнообразна диета. След като достигне ниво 3, съответстващо на дългосрочна поддръжка, човекът, който спазва диетата, трябва да следва модела на традиционната средиземноморска диета, „със здравословен принос от други диети в света“.

"Благодарение на апетитните си менюта и контрола на ситостта, повечето хора, които започват интелигентната диета, упорстват в нея и изоставят старите си навици. За разлика от по-голямата част от диетите, тя е много успешна във фазата на стабилизация и дългосрочното поддържане на теглото" те посочват.

В допълнение към отслабването бързо и по здравословен начин, те посочват, че диетата предлага много повече предимства като загуба на обем и определяне на контурите по осезаем начин, премахване на целулита и тенденцията за задържане на течности: подобряване на твърдостта и еластичността на кожата, тонизира мускулите и поддържа здрави кости и стави; постигнете отлично здраве и високо ниво на енергия и физическа работоспособност; забавят физиологичното стареене и подобряват концентрационния капацитет и интелектуалните резултати.