Сряда, 11 ноември 2020 г.
Прочети > 44379 пъти
Ново изследване показва, че виното е полезно за сърцето
Пиенето на вино, кафе и яденето на зелени листни зеленчуци може да бъде ключът към здраво сърце, според резултатите от ново изследване, пионер в изследването на въздействието върху храната върху здравословната храна.
Изследователи от Харвард Т.Х. Училището за обществено здраве Чан са проучили над 30 години диетични данни от общо 210 145 американци с цел да се оцени доколко определени храни влияят на рисковете от сърдечни заболявания и инсулт.
Те открили, че диета, богата на противовъзпалителни съставки, като преработено месо и рафинирани въглехидрати (хляб, кифлички, сладкиши, тестени изделия, бял ориз, захар, сокове, сладки напитки), може да увеличи риска на човек да страда от сърдечни заболявания и 28% страдат от инсулт.
Напротив, проучването разкрива, че участниците, които ядат много противовъзпалителни храни, имат по-малък риск от развитие на сърдечни заболявания.
По-конкретно, изследването цитира храни като зелени листни зеленчуци, оранжеви и жълти зеленчуци, пълнозърнести храни, кафе, чай и червено вино; които са богати на антиоксиданти и витамини, които са ключови за ползите за здравето.
Изучете илюстрация. Противовъзпалителни (зелени) и провъзпалителни (червени) храни
Това проучване, ръководено от д-р Джун Ли, е уникално с това, че изследователите разглеждат кумулативното въздействие на провъзпалителните храни върху риска от сърдечни заболявания. С други думи: защо някои храни са по-вредни за здравето на сърцето в дългосрочен план от други, всъщност изследването се нарежда сред първите, които свързват диетичния (базиран на храната) възпалителен индекс с дългосрочния риск от сърдечно-съдови заболявания.
По този начин храните, които насърчават възпалението, способни да увеличат стрес химикалите в организма, са свързани с по-високи нива на сърдечни проблеми, според проучването, публикувано в изданието на Journal of American College от 10 ноември.
След като контролираха факторите за начина на живот, те откриха, че хората, които ядат преработени храни или напитки, са по-склонни да получат инфаркти или да развият сърдечни заболявания по време на проучването. Всички тези групи храни са свързани с биомаркери, които показват възпаление и стрес в организма.
Напротив, яденето на повече непреработени растителни храни може да помогне за намаляване на възпалението, по-специално растителните вещества, наречени „полифеноли“, изглежда помагат за регулирането на имунната система и намаляват реакцията на организма към стрес, причинявайки противовъзпалителна реакция, която помага за намаляване на риска от заболяване. Кафето и виното, особено червеното, са две растителни напитки с високи концентрации на тези полифеноли, които според проучването от Харвард предлагат положителен отговор в организма и подобряват сърдечно-съдовото здраве.
- Диетите с ниско съдържание на въглехидрати са по-добри за отслабване Това казва проучване на CNN
- Здраве Най-добрите храни за понижаване на кръвното налягане
- Xornal de Galicia para el Mundo - Според ново проучване мощните звукови вълни, които се създават
- Рецепти за бронхит (включва храни и домашни лекарства)
- Новият доклад прогнозира най-добрите диети за цялостното здраве през 2020 г.