Обемната диета е хранителен подход, основан на консумация на храни с ниска калорична плътност, но богати на хранителни вещества, така че да се засища поради количествата храна, които могат да бъдат погълнати, докато с нея отслабвате.

хранителен

Как работи обемната диета?

Създадена от Барбара Ролс, професор по хранителни науки в Penn State University, целта на обемната диета е да напълни чинията си с храна, богата на хранителни вещества, без да консумирате повече калории. Това предполага разработване на балансирана диета, но с по-нисък енергиен прием, който заедно с план за упражнения води до загуба на тегло.

За да определите калоричната плътност на храната, разделете вашият калориен прием (вижте тук таблицата с калориите в храната) Въведете теглото, което трябва да се изяде. По този начин храните се разделят на четири основни групи въз основа на тяхната калоричност или енергийна плътност:

  • Група 1 - Много ниска плътност - до 0,6 Kcal на грам
  • Група 2 - Ниска плътност - от 0,6 Kcal до 1,5 Kcal на грам
  • Група 3 - Средна плътност - 1,5 до 4 Kcal на грам
  • Група 4 - Висока плътност - от 4 до 9 Kcal на грам

Целта е по същество да се ядат храни от групи 1 и 2, да се контролират порциите на тези от група 3 и да се намалят тези от група 4.

Какво може да се яде с обемната диета?

Обемната диета предлага минимум пет хранения на ден, които включват закуска, обяд и вечеря, плюс закуска в средата на сутринта и следобед. И набляга на храни, богати на Вода Y. фибри, тъй като те задоволяват, заедно с намаляването на мастните храни. По този начин четирите групи, споменати по-горе, могат да бъдат превърнати в следните храни:

Предимства и недостатъци на обемната диета

Голямото предимство на обемната диета е, че тя е задоволителна и ви позволява да придобиете здравословни хранителни навици чрез разнообразно хранене, което не забранява нито една съществена група храни, но подчертава най-здравословните и богати на хранителни вещества. Но като хранителен подход, за да се постигне реален баланс в хранителния принос, както при всяка диета, е интересно да се консултирате със специалист по хранене, за да коригирате диетата към специфичния профил на всеки човек.