Описание

Лошото здраве може да бъде причинено от дисбаланс на хранителни вещества или чрез излишък или недостиг. Освен това повечето хранителни вещества участват в клетъчната сигнализация (като част от градивни елементи, хормони или хормонална сигнална каскада), дефицитът или излишъкът от различни хранителни вещества косвено влияят върху хормоналната функция. По този начин, тъй като те до голяма степен регулират генната експресия, хормоните представляват връзка между храненето и нашите гени, които се изразяват в нашия фенотип. Силата и естеството на тази връзка непрекъснато се изследват, но неотдавнашните наблюдения демонстрираха решаващата роля на храненето в хормоналната активност и функция и следователно в здравето.

недохранване

Според Световната здравна организация, повече от глада, истинското предизвикателство днес е дефицитът на микроелементи (витамини, минерали и незаменими аминокиселини), които не позволяват на организма да осигури растеж и да поддържа жизнените си функции.

Признавайки присъщия потенциал на микроводораслите Спирулина (Arthrospira platensis), за противодействие на лошата диета и нейното сериозно отрицателно въздействие върху множество нива на обществото, особено в развиващите се и по-слабо развитите страни, международната общност утвърждава убеждението си, като обединява усилията на междуправителствената институция за използването на тези водорасли срещу недохранване (IIMSAM).

Има множество заболявания, свързани или причинени от лоша диета, независимо дали в количество, излишък или дефект, или лошо качество: анемия и атеросклероза, някои видове рак, захарен диабет,] [затлъстяване]], високо кръвно налягане, недостиг на витамини, недохранване, ендемична гуша, булимия, нервна анорексия и/или вигорексия.

Лошата диета също причинява увреждане на устната кухина, тъй като в момента, в който тялото спре да получава хранителните вещества, необходими за обновяване на тъканите, устата става по-податлива на инфекции.

Излишните въглехидрати, нишестета и захари произвеждат плакови киселини, които се прилепват към зъбния емайл, като по този начин причиняват разрушаването му.

Този курс е предназначен за всички, които са свързани със здравната област.