Методът на френския диетолог Пиер Дюкан, който стана модерен в Испания, оглавява класацията по продажби с книгите си.
Потребителската организация OCU се нахвърля на уебсайта си срещу популярната диета на Дюкан, с която френският диетолог Пиер Дюкан оглавява класацията по продажби със своите книги. Според OCU „успехът му се крие в ожесточена маркетингова кампания, интерактивен уебсайт, преведен на много езици, и одобрението на известни личности като Пенелопе Крус. В крайна сметка има само хиперпротеидна и небалансирана диета, класифицирана от Испанската асоциация на диетолозите като неефективна и измамна ».
Методът на Дюкан оставя малко място за хляб, тестени изделия, ориз, картофи и други въглехидрати. „Нито кратък, нито мързелив, Дюкан потвърждава, че само протеините са незаменими за нашето съществуване, което противоречи на международната медицинска общност“, казва OCU. Месото, рибата и яйцата в изобилие са стълбовете на тази екстремна диета, която съветва да се яде много протеин и да се извадят масла, захари и въглехидрати ».
Проблеми
OCU ни напомня, че с тази диета не само губите мазнини, но и много мускулна маса (а с това и сила и здраве); че това е скъп режим; който произвежда запек, поради липса на фибри, витамини и минерали; в допълнение към умора и мускулни крампи поради липса на захар.