Учените изследват от години ефектите от ограничаването на калориите върху дълголетието, и различни изследвания показват, че намаляването на приема на калории спира биологичното стареене при различни видове. Сега изследване върху хора, проведено от Биомедицинския изследователски център в Пенингтън в Луизиана (САЩ), предполага, че в допълнение към забавянето на стареенето, ограничаването на енергията предпазва и от свързани с възрастта заболявания като болестта на Алцхаймер, Паркинсон, диабет, рак и други условия.

може

Тестът, който тези учени са извършили, се нарича CALERIE (Цялостна оценка на дългосрочните ефекти от намаляването на поглъщането на енергия, на испански език Цялостна оценка на дългосрочните ефекти от намаляването на енергопотреблението), а на испански е участвал 53 здрави не -обективни мъже и жени на възраст между 21 и 50 години.

Тези индивиди намаляват приема на калории с 15% за две години, чрез седмични кръвни изследвания, сканиране на костите и измерване на телесната температура. Освен това те също анализираха как телата им изгарят калории.

В заключение на изследването групата е загубила средно почти 9 кг, въпреки че не са спазвали определена диета и отслабване това не беше една от целите на работата. Всички участници са останали в добро здраве и не са наблюдавани неблагоприятни ефекти, като анемия, прекомерна загуба на кост или менструални смущения. Освен това те наблюдават подобрения в настроението и качеството на живот, свързани със здравето.

Намаляването на консумацията на калории доведе до 10% намаляване на основния метаболизъм, което е минималното количество енергия, необходимо на клетките да оцелеят. Като се има предвид, че метаболитните странични продукти, като свободните радикали, ускоряват процесите на стареене, ограничаването на приема на калории за няколко години може да помогне за намаляване на риска от хронични заболявания и удължаване на живота.

Други учени обаче не са съгласни с тези заключения. Луиджи Фонтана от Университета във Вашингтон казва: "Може да имате ниска скорост на метаболизъм в покой, защото гладувате. Това ли го прави биомаркер за дълголетие? Не. Можете да имате ограничение на калориите, като ядете половин хамбургер и няколко картофа. Пържени на ден, но можете ли да живеете по-дълго? Не, ще умрете от недохранване ".