Населението на остров Окинава, в южната част на японската страна, е известно с дългата си продължителност на живота.

В тази връзка научното списание Вестник на Американския колеж по хранене публикува няколко изследвания, в които днамират пряка връзка между многовековните членове на японската общност и здравословния начин на живот, който водят.

японците

По този начин, за да потвърди "дълготрайните сили" на диетата, Проучването на стогодишнината на Окинава, започнало преди 40 години, все още отразява дълголетието на жителите му днес. Много от тях достигат 100-годишна възраст, но не всички ключове за успеха са свързани с храненето. Проучването също така показа, че окинавците не пушат цигари, пият умерен алкохол, контролират кръвното си налягане и притежават много благоприятни генетични фактори.