• Омега-3 са полиненаситени мастни киселини, открити в храни от морски произход, но също така и в растителни масла.
  • Хората, които ядат морски дарове поне веднъж седмично, са по-малко склонни да умрат от сърдечни заболявания.
  • Не е доказано, че добавките предпазват от сърдечни заболявания.

киселини

„С омега-3“ казва рекламирането на все повече храни или „хранителни“ продукти. И то е това омега-3 мастните киселини допринасят за различни функции тялото, особено сърдечно-съдовото здраве. Има някои доказателства за ползите за здравето от консумацията на морски дарове с омега-3.

Омега-3 мастните киселини са група от полиненаситени мастни киселини, открити в храни от морски произход, но също и в растителни масла. Според Националния център за допълнителна и алтернативна медицина (NCCAM), най-често срещаните форми на омега-3, ейкозапентаеновата киселина (EPA) и докозахексаеновата киселина (DHA), се намират в храни от морски произход като мазни риби (сьомга, риба тон и пъстърва), синя риба като цяло и мекотели (раци, миди и стриди).

Различен вид омега-3 киселина е алфа линоленова киселина (ALA), която се съдържа в храни, които включват някои растителни масла като рапица и соя, те посочват. Но както казахме, хранителната индустрия, желаеща да използва всичко, което е или изглежда като наука, започна да пуска на пазара диетични продукти или добавки с омега-3 на пазара.

Има добавки с рибено масло, които съдържат EPA и DHA и добавки с ленено масло, които съдържат ALA. Неговите ползи за здравето са неясни. Експертите на NCCAM изясняват тези други въпроси.

Морска храна и сърце

Резултатите от проучвания върху диети, богати на морски дарове (риби и миди) и сърдечни заболявания, дават някои доказателства, че хората, които ядат морски дарове поне веднъж седмично, са по-малко склонни да умрат от сърдечни заболявания в сравнение с тези, които рядко или никога не ги ядат.

Добавки и сърдечни заболявания

Доказателствата сочат това морски дарове, богати на EPA и DHA, трябва да бъдат включени в диетата здравословни за сърцето, но добавките EPA и DHA не са доказали, че предпазват от сърдечни заболявания.

Критични етапи на живота

Хранителната стойност на морските дарове са от особено значение по време на растежа и развитието на плода, както и в ранните етапи на детството и детството. Жените, които са бременни или кърмят, трябва да консумират 226-340 грама на седмица морски дарове с ниско съдържание на метил живак.

Вместо това бременните или кърмещите жени трябва да ограничат количеството албакор (северния паламуд) до не повече от 170 грама на седмица, добавят те в NCCAM. Те също не трябва да вземат акула, риба меч или скумрия защото са с високо съдържание на метил живак.

Здраве на мозъка и очите

Въпреки че DHA има важни роли в работата на мозъка и очите, DHA изследователите все още се опитват да изяснят потенциалните ползи на DHA и други омега-3 мастни киселини за профилактика или лечение на различни мозъчни и очни заболявания.

Диета по-добре от добавки

В заключение специалистите на Американския национален център за допълнителна и алтернативна медицина считат, че включването на морски дарове в диетата е здравословно. Те обаче посочват това Дали добавките с омега-3 мастни киселини са полезни остава да се потвърди.

Специалистите препоръчайте да говорите с лекар ако се обмисля идеята за прием на омега-3 добавки, особено ако става дума за бременна жена, кърмеща жена, ако се приемат лекарства, които влияят върху съсирването на кръвта, има алергия към морски дарове или е незначителна.

Съгласно критериите за повече информация