Рецепти
Много лесна рецепта с подробно обяснение и снимки на всички стъпки, които трябва да следвате, за да приготвите омлет от сьомга и авокадо.
С тази пълна храна, която носим от толкова много тържествена вечеря, в наши дни искаме само неща, които са бързи, богати и не прекалено тежки като това омлет от сьомга и авокадо Какво предлагам да започна тази последна седмица от годината?.
Съставки
- Яйца, 2 големи или 3 малки
- Авокадо, 1 малко
- Пушена сьомга, 60 г (2 или 3 малки филийки)
- Нискомаслено намазване със сирене Филаделфия, 2 с.л.
- Сол
Знам, че някои от вас слагат странно лице, когато си помислят за авокадо в горещ препарат, защото той не е най-често срещаният, но в случая на омлет това е съставка, която се съчетава феноменално и му придава невероятно сочност.
Приготвяне на омлет от сьомга и авокадо
Олющихме яйца един по един в чаша и ги изсипваме в чиния или купа, добавяме щипка сол - без да прекаляваме, защото сьомгата също ще добави сол - и ги разбиваме добре с вилица.
Ние също обелваме авокадо и го нарязваме на надлъжни листове.
Загряваме незалепващ тиган с диаметър около 24-26 см на средно слаб огън - ако тиганът не е незалепващ, ще трябва да го намажем с масло - и когато видим, че започва да се загрява, добавяме разбити яйца.
Поставяме филийките авокадо и го оставяме да се готви, докато яйцето е почти напълно стегнато - харесва ми, че не е напълно стегнало, за да е по-сочно, но ако ви дава гримила, можете да го оставите да се готви напълно-.
Сваляме от огъня, помазваме Сирене тип Филаделфия, поставяме филийките на пушена сьомга и навиваме тортилата.
Сервираме веднага придружени от салата от тях, които се приготвят за половин минута и храната е готова.
Резултат
Това омлет от сьомга и авокадо, Не само е лесно, но е и добро, красиво и евтино. Перфектен за бърз обяд или вечеря с малко усложнения, които, ако е в студен ден, могат да се приемат като второ ястие след добра чаша зеленчукова супа.