Стартирали в световен мащаб през 2017 г., иновативните диети Prime & Express използват пълния потенциал за растеж на сьомга, като предоставят на производителите необходимите средства за оптимизиране на отглеждането им.

намалявайки

През последните три десетилетия Изследователският център за аквакултури Skretting (ARC) е пионер в изследванията за функционалността на различните хранителни вещества, които съставляват фуражите за риби и скариди. Благодарение на това той успя да открие, че има поредица от стимули, които влияят върху консумацията на храна, включително апетит и вкусови качества, което дава възможност да се намерят начини за положително влияние върху тези фактори в сьомгата. С това е постигнато, че рибите увеличават консумацията на храна, а също така има и по-голяма ефективност в процеса на усвояване на хранителните вещества.

Тази работа осигури основата на Prime & Express, нашите две нови хранителни решения, които изцяло са създадени да стимулират и увеличат апетита и приема на фураж в сьомга “, коментира Sissel Susort, Skretting Global Product Manager. „И двете диети са допълнени, за да улеснят възможно най-високия растеж на рибата в два решаващи етапа от нейното развитие. Докато Prime оптимизира потреблението на първия етап от морската вода в рамките на производствения цикъл (до 1 Kg), Express поема във финалната фаза на угояване, за да увеличи растежа на сьомгата до реколтата ".

Основа за растеж

Prime и Express разширяват диетата от сьомга на Skretting, предоставяйки по-голяма гъвкавост на производителите. За неговото развитие бяха разгледани различни органични системи с цел изцяло препроектиране на растежа, което доведе до два различни продукта, адаптирани към физиологичните нужди на рибите в конкретни етапи от живота им.

Prime подготвя рибата, като доставя солидна основа за подпомагане на по-бърз, висококачествен растеж. От своя страна, Express се основава на структурата, създадена от Prime и максимизира скоростта на растеж, позволявайки на рибите да се възползват от пълния потенциал на храната си и храносмилателният процес да се развива по-бързо.

„Добрият растеж в първия етап на морската вода трябва да подпомогне набирането на нови мускулни влакна и отлагането на здрави кости. В по-късния етап, водещ до прибиране на реколтата, растежът се извършва главно чрез увеличаване на съществуващите мускулни влакна и от отлагането на мазнини. С Prime и Express ние поддържаме бърз растеж, като в същото време даваме на рибите всичко необходимо, за да постигнат оптималното си развитие ”, обяснява Кристиан Де Сантис, изследовател в Skretting ARC.

Енергия и храносмилателна ефективност

Новите храни са изградени върху разбирането на храносмилателната физиология на рибите, като им осигуряват разтвор, който може да бъде обработен много по-бързо от конвенционалните диети. „Това означава, че храната остава в стомаха за по-кратък период от време. И ако стомахът се изпразни по-бързо, рибата ще бъде готова да яде отново за по-малко време ”, добавя Де Сантис.

Диетите за угояване обикновено съдържат високи нива на мазнини, които се усвояват и усвояват от сьомгата и след това се отлагат във филето. Обработката на фураж с високо съдържание на мазнини обаче може да бъде предизвикателство за храносмилателната система на рибата, поради което Express е създаден, за да позволи на сьомгата да приема тази мазнина от фуража много по-ефективно.

„Тестовете за валидиране, извършени с Express, показаха, че той значително намалява натрупването на мазнини в чревните клетки, което предполага много по-ефективно усвояване“, казва De Santis.

„В сътрудничество с клиент, Skretting сравнява характеристиките на растеж и преобразуване на фуражите на Express с различни търговски диети за угояване. Използвайки Express, клиентът отчете изключителен ръст и най-ниски коефициенти на допустими коефициенти сред тестваните диети “, потвърждава Susort.

По-бързо производство или по-големи риби?

Благодарение на фокуса на Skretting ARC върху оптимизирането на апетита, приема на фуражи и процеса на храносмилане, Prime и Express ще позволят на производителите да намалят производственото си време с до четири седмици. Като алтернатива, ако желаят да запазят текущите си производствени времена, теглото на реколтата може да се увеличи с до 700 грама.

„Постигането на по-бърз растеж или по-ранното прибиране на реколтата е най-важният аспект в отглеждането на сьомга, тъй като намалява оперативните разходи и свързаните с това рискове от рибовъдството в открити води“, казва Сусорт.

„Заедно Prime и Express са решение, което ще осигури на нашите клиенти по-голяма гъвкавост да вземат най-доброто решение, без да поемат излишни рискове. И двете алтернативи, намаляването на времето за производство или събирането на по-голяма сьомга, са значителни ползи ”, заключава Susort.

Prime и Express ще бъдат пуснати постепенно на всички пазари за производство на сьомга и тяхната наличност ще бъде съобщена на местно ниво на всички клиенти и партньори.