• Две чаши Неразделна ориз
  • Водорасли норив листове
  • Морска сол
  • Умебоши пюре

onigiri

Измиваме ориза в няколко води и го отцеждаме в гевгир. Слагаме го да се готви с 2,5 части филтрирана или бутилирана вода и морска сол. Трябва да е малко тестено, за да се справя по-добре.

Когато сместа е топла, с мокри ръце ще формираме топка, като притиснем добре, размерът е този, който пасва между ръцете. След това с дръжката на чаена лъжичка правим малка дупка в топката и въвеждаме малко пюре umeboshi. Преоформяме топката, като стискаме добре с мокри ръце. Можем да направим сумата, която сметнем за добре, за първи път да направим половин дузина.

Препичаме няколко листа водорасли Нори и ги нарязваме на четири, намокряме ръцете си и поставяме парче от водораслите в дланта, слагаме топката отгоре и покриваме с друго парче водорасли. За да залепне добре, ръцете ви трябва да са влажни и трябва да стискате добре. Някои черни топки остават много лесни за транспортиране и за съхранение, те са ресурс, който осигурява голяма съпротива тъй като umeboshi, освен че действа като консервант, алкализира околната среда и следователно е голяма умора.

След период на много антибиотици, те са препоръчителна храна поради уморителния им принос?
Поздрави Елена

Здравейте Asun, след прием на антибиотик се интересувате от регенериране на чревната флора, за което трябва да приемате лактоферментирали храни, мисото е най-добрият вариант. Мисото. Препращам ви към публикацията. Всичко най-хубаво.

Здравей Елена,
Първо, поздравявам ви за вашия блог, той е страхотен. Четенето му е все едно да слушаш как говориш.
Препоръчвам го на моите пациенти.
Исках да ви попитам нещо, какъв е най-добрият начин да препечете водораслите нори, за да можете да увиете топчетата онигири?
Прегръдка
Оти

Здравей, Отилия, радвам се, че ти е приятно, с това намерение публикувам. Водораслите Нори в идеалния случай биха били печени на пламък, но тъй като повечето хора вече не използват газ, те могат да бъдат печени, като приближават фолиото до керамичния плот, без да го докосват. Първо от едната страна, после от другата, направете четири парчета и увийте оризовата топка. Прегръдка.

Бих искал да знам вашето мнение за пости.
Благодаря много.

Извинете за притеснението, току-що намерих мнението ви за пости.
Благодаря много.

Здравейте Фабиола, обичам, че сте „търсещ“. Винаги ще бъда там, за да отговоря на всякакви въпроси, но активната нагласа от страна на читателя е много важна. Всичко най-хубаво.

Здравей Елена,
Опитах се да направя топките онигири, както посочвате, и те излизат перфектни. Завел съм ги в планината и съм възхитен, те са много смилаеми и дават енергия за целия ден. След това също приемам чая с кузу и умебоши и перфектна комбинация. Вече прогоних „енергийните барове“ от шкафа си.
Благодаря много!
Всичко най-хубаво.

Здравей, Amaia, поздравявам те за решението ти. Нещата са точно такива, каквито ги описваш. Всичко най-хубаво.