Smartfooding е търговски клуб с каталог от над 1000 продукта за всички видове специализирани диети
Всеки ден има повече хора целиакия, непоносимост към лактоза или които просто искат да се хранят по-здравословно, но преглеждането на всеки продукт е сложно, тъй като етикетите не са предназначени за разбиране и е трудно да се намери времето, необходимо за това. Стартъпът в Барселона Smartfooding създаде онлайн супермаркет което позволява търсене в каталог с повече от 1000 продукта категоризирани с 39 филтъра, за да намерят тези, които най-добре отговарят на нуждите на клиента, независимо дали са без глутен, без лактоза или просто с органична или честна търговия.
"Е съвместен проект да помогне на хората, които искат или трябва да спазват конкретна диета, за да намерят най-добрите продукти на пазара по лесен, информиран и евтин начин ”, обяснява той на Отворете Метрополис директорът на Smartfooding Александър Раксаний. Идеята възникна, защото основателят на компанията Ромен Шалумо има четири деца, „две целиакии, едната непоносима към лактоза, а другата алергична към млечни протеини“, и знае от първа ръка сложности за да намерите конкретни продукти.
РАЗЛИЧНА КОНЦЕПЦИЯ
Smartfooding не е конвенционален онлайн супермаркет, а по-скоро основава своя бизнес модел на абонаментна система, "Какво Нетфликс”Шегува се Raksanyi, което позволява да се предлагат ниски цени на редовни клиенти, които и двете страни печелят. „Това е новаторска концепция в Европа, но е много широко разпространена в САЩ. Чрез годишен абонамент от 49,90 евро годишно, клиентът има достъп до нашия продуктов каталог с отстъпка между 15% и 30% по отношение на пазарните цени “. Според неговите изчисления при две или три покупки с определен обем цената на абонамента вече е амортизирана.
И това не е маловажен проблем. Според Федерация на асоциациите на целиакия в Испания (FACE), семейство с целиакия може да увеличи разходите си за кошница за пазаруване с почти 22 евро повече на седмица, което е допълнителни годишни средни разходи от 1000 евро. „Не само че е по-скъп, но много пъти продуктите за целиакия са небалансирани, защото за да се компенсира липсата на глутен, се добавят захар и мазнини, за да се придаде повече вкус или текстура, което променя хранителна стойност на продукта”. Ето защо те включват и много интуитивен раздел, който ви позволява да видите с един поглед хранителната плътност на продукта.
ИНТЕЛИГЕНТНА БАЗА ДАННИ
С толкова обширна пазарна оферта Smartfooding разработи интелигентна база данни за класифициране и каталогизиране на продукти. „От техническия лист на производителите въвеждаме поредица от параметри в базата данни и правим собствени изчисления, за да разберем дали някоя от съставките има вероятност да съдържа глутен или лактоза например, или те са източник на фибри, витамини или минерали “, казва Раксаний. С тази информация, която започва от официални одобрения и сертификати, автоматично се генерират някои икони които след това се виждат на хранителния лист на продукта.
С този процес клиентът с специални нужди Можете да разберете дали зърнените храни са богати на фибри или мюслите са богати на желязо. Раксаний е работил в групата Danone, разработвайки продукти, така че познава отлично космически ограничения това е върху етикетите, за да се постави хранителната информация, която често се превръща в йероглиф за хора, които не са специализирани в храненето. "Някои изследвания твърдят, че 85% от хората не знаят как да тълкуват хранителен етикет, така че ние им помагаме да го направят".
СЪВМЕСТЕН ПРОЕКТ
Друга атракция на Smartfooding е, че е съвместен проект в които са участвали диетолози, дистрибутори, производители и потребители. „За четири месеца достигнахме до 200 активни потребители и имаме общност от над 2000 души с когото поддържаме постоянен контакт ”, уверява той. За тях общностната част е много важна, защото им позволява да идентифицират нови артикули, да оценяват най-добрите продукти и да споделят рецепти. „Ако потребителят намери много добър хляб без глутен, той ни казва и ние можем да го оценим, за да го включим в каталога“.
Засега стартирането се фокусира само върху испанския пазар, но след няколко месеца ще отвори кръг за финансиране, за да влезе други пазарни ниши като лична хигиена и предприемане a международно разширяване. "Това е бизнес концепция, която се основава на обема и има много смисъл да отидете в други европейски страни, където онлайн пазаруването на хранителни продукти е много по-широко разпространено." Например в Испания електронната търговия представлява само 1% от обема на бизнеса в хранителния сектор, докато във Франция тя вече е 5%, а в Обединеното кралство е 7%.