лошо

Всеки ден все повече семейства се присъединяват към тенденцията на веганската диета. Деца и юноши също спазват този тип диета. Лошо планираната веганска диета може, както всеки друг вид диета, да има негативни последици за вашата диета.

Имайте предвид, че вегетарианската диета се различава от веганската. Вегетарианците са хората, които не ядат месо от какъвто и да е вид, но ядат млечни продукти и яйца. Веганите обаче не консумират никакви животински продукти, независимо от формата. Веганската диета е много по-твърда, трудна и сложна за приемане от много семейства.

Веганската диета при деца и юноши

Вегани ядат много зърнени храни, плодове и зеленчуци. Причините, поради които едно семейство приема веганска диета, са много разнообразни - от етични убеждения до спазване на специфичен начин.

Иапап предупреждава, че броят на децата и юношите, които приемат веганска диета у нас, продължава да се увеличава. Въпреки че Американската академия по хранене, както и други медицински и диетични общества, считат, че тези диети, добре планирани, са напълно подходящи за деца от всички възрасти, лошо планираната вегетарианска или веганска диета може, както всеки друг тип диета, небалансирана, имат отрицателни последици за здравето и растежа на децата и юношите ".

Опасностите от веганското хранене: случаят с Лукас

Един от епизодите, който предупреждава за опасностите от веганското хранене при децата, е lЛукас почина, 7-месечно бебе през юни 2014 г. в болница във Фландрия на когото родителите му едва хранели растителни млека от магазин Bio, след като се диагностицирали с алергия към лактоза и глутен. Според последвалия доклад на здравните служби той е бил "патологично недохранван" Овесено, оризово, царевично или киноа мляко ", което не е било достатъчно или е имало необходимите хранителни вещества. Освен това родителите не са го водили на лекар, въпреки че детето е имало дихателни проблеми.

Здравословна и планирана веганска диета

Въпреки че специалистите винаги препоръчват балансирана и разнообразна диета, която очевидно включва животински продукти, ако решите да следвате веганска диета трябва да го планирате да бъде възможно най-здравословно. Ще ви дадем няколко съвета, за да се опитате да направите веганската диета малко по-здравословна, но винаги е най-добре да се консултирате с вашия лекар или педиатър, ако решим да включим деца или юноши в този тип хранене, за да избегнем хранителни разстройства.

1. Винаги планиране

За да бъде здравословната диета веган, тя трябва да бъде правилно планирана и да включва голямо разнообразие от храни, които ни помагат да постигнем необходимия прием на хранителни вещества. Специалистите съветват семействата, които спазват тази диета растителни храни, богати на калций и желязо. Включете също в диетата плодове и зеленчуци, богати на витамин С, за да насърчите усвояването на желязо като портокали, мандарини или лимони.

2. Диета с истински храни

Въпреки че спазваме веганска диета, винаги трябва да даваме на децата истински и естествени храни като плодове, зеленчуци или бобови растения. Те не могат да ядат само преработени храни, закупени в обичайните им био магазини.

3. Пазете се от веган сладкиши

В момента има голямо разнообразие от бисквитки и всякакви вегетариански сладкиши. Трябва да проверим дали ще го даваме като част от диетата на нашите деца, състава и дали са здрави. Винаги е по-добре да изберете естествена храна за закуска и закуски.

4. Витамин В12

Също така е необходимо да се използват добавки с витамин В12 след шест месеца, ако нашите деца следват тази веганска диета. Консултирайте се с вашия педиатър възможно най-скоро. Витамин В12 се намира само в храни от животински произход и може да се прилага на капки веднъж седмично, без риск за непълнолетния.

5. Други добавки

Специалистите препоръчват въвеждането във веганската диета храни, съдържащи омега 3 полиненаситени мазнини и консумиращи пълнозърнести въглехидратис за да се избегне излишък от прости захари. Веганската диета има дефицит на витамин В12, а също и на калций, желязо, витамин D, омега-3 мастни киселини и протеини. Специалистите предупреждават, че дефицитът на калций, витамин D и протеини с висока биологична стойност в детска възраст може да повлияе на растежа и, дефицитът на омега 3, на тяхното интелектуално развитие.

Трябва да търсите натурални храни, богати на тези витамини и минерали за вашата веганска диета. Например, зелето, броколите и китайското зеле са добри растителни източници на калций. Също така добра препоръка може да бъде това децата са в контакт със слънчева светлина с всички възможни предпазни мерки и предпазни мерки, за да им осигурят витамин D. Приемането на веганска диета може да представлява риск за децата и юношите, ако не е планирано да покрие всички техни хранителни нужди.