Затвори Изпратете новините
Затвори Поправете новината

опасностите

Това е най-новата тенденция, най-новият вик в социалните медии. От печката до екраните на мобилните устройства и оттам до най-модерните потребители. Качването на снимки на храни се превърна в обичай, поддържан от много потребители, които успяха да генерират общности въз основа на изображенията. „Стартиращи фирми“, мобилни компании и частни лица са се възползвали от модата, за да правят бизнес, докато страници като „Pinterest“ са подсилени от тълпата, търсеща този тип съдържание.

Вълната е послужила за износ на храни, познати досега само на регионално ниво. Като доказателство, сега световно известният "макарон". Няма сметка, заслужаваща солта му, която да не си играе с цветните възможности на този сладкиш, роден във Франция през 18 век и който до този момент практически да е останал незабелязан. Ако храната е била подсилена, някои потребители също. Анонимни акаунти с хиляди отговори и отскоци в мрежата, които стартираха да публикуват книги с рецепти и някои от най-добрите изображения.

Успехът е такъв, че в Съединените щати, мека на движението, то вече е известно като „Хранително порно“. Преводът - порно с храна - дава знак за степента на фанатизъм, който предизвиква. Ексцесиите обаче, както обикновено, вземат своето. Или това е, което в момента се обсъжда.

Специалистите по храните наблюдават с нарастваща загриженост въздействието на „хранителното порно“ върху населението. Ако преди месеци канадската мрежа на изследователите на затлъстяването (CON-RCO) предупреждаваше за последиците от компулсивното заснемане на изображения на храни, сега това е добре познатият д-р Оз, един от най-важните телевизионни лекари в САЩ. Този, който показва, че модата може да скрие голямо разстройство.

Според Оз американците стават все по-дебели и по-дебели поради психологическия ефект, причинен от „Food Porn“. Не става дума само за простото правене на снимки на храната като форма за свободното време, а за ролята, която тя играе в живота. Това е, твърди той, елемент, който в някои екстремни случаи трансформира възприятието за хранителния навик и как тази промяна предизвиква последици в диетата. „Тревожността причинява дисбаланс в апетита и унищожава здравословните навици, които трябва да управляват храненето“, казва той. След това дълбоките причини за безпокойството на експертите са в рисковете от изпадане в хранителни заболявания, свързани с теглото.

Във всеки случай, и това е нещо, за което CON-RCO и Oz се съгласяват, това са екстремни случаи, получени от „Хранително порно“. Обичай, който в правилната си мярка и в правилните ръце поставя храната на нивото на изкуството.