Преди три месеца Ikea обяви, че тества добавянето на ново вегетарианско кученце към менютата на ресторанта си. Кученце, което е наш спътник Мария Ланос Домингес е имал възможност да тества в Älmhut, където е централата на Ikea, в световна презентация на същия.

вегетарианско

„Това е много по-добре“, казва той от Швеция. „Резултатът е много приятен И със сигурност ще бъде по вкуса на вегетарианците и веганите. Има хрупкаво докосване заради самото куче и защото има хрупкав лук от Ikea. Но също така свежо докосване от зеленчуците и малко, много малко, пикантно от подправките, както и опушен послевкус ".

Кученцето е направено от моркови, къдраво зеле, копър, червено зеле, домат, кориандър, джинджифил, киноа, зелено чили, лук, течна туршия и гъба. Наденицата се сервира на кок с пържен лук, накълцано червено зеле и пикантен горчичен сос.

Въпреки че е веганска рецепта, кученцето е етикетирано вегетарианско, тъй като компанията не може да гарантира контакт със следи от мляко и яйце, което не позволява да го маркирате като такъв.

Забавяне на старта

Въпреки че първоначално беше обявено, че вегетарианското куче ще достигне до магазините на Ikea по целия свят това лято, компанията отлага пускането си за цяла година: няма да може да бъде тествана в Испания, докато Август 2019 г.

Сега, когато пристигне, ще го направи на същата цена като известното кученце в шведския магазин: 50 евроцента.

Кученцето ще се присъедини към вегетариански кюфтета, че компанията вече стартира през 2015 г., направена от нахут, грах, моркови, чушки, царевица и зеле. „Добавянето на вегетарианско кученце към гамата на бистро IKEA е част от нашата амбиция включва повече билкови съставки в нашата хранителна оферта ”, увери компанията в съобщението за старта си.