Пробвали ли сте всичко, за да отслабнете, и все още не можете да отслабнете?

Има различни фактори, които влияят върху натрупването на мазнини и наднорменото тегло, но най-подходящ е излишъкът от въглехидрати и захар в настоящата диета.
Какво имам предвид за диета с високо съдържание на въглехидрати? Стандартната западна диета е добър пример и иначе е доста разпространена в Латинска Америка. Този стил на хранене е богат на зърнени храни, зърнени храни, бобови растения, месо и нискомаслени млечни продукти и ниско съдържание на здравословни мазнини, фитонутриенти и фибри. Нека да видим следния пример за това какъв може да бъде един типичен ден за много хора.

всичко

  1. Закуска: чиния със зърнено мляко, препечен хляб със сладко, студено пресован натурален сок и кафе, подсладено със захар или някой от подсладителите, предлагани на пазара. Бъдете тези, естествени или химически.
  2. Закуска: бар със зърнени култури
  3. Обяд: сандвич с пилешки гърди, маруля, авокадо и малко майонеза + 1 натурален сок
  4. Закуска: плод или друго зърнено барче
  5. Вечеря: ориз с месо и салата. Десертни плодове

Това меню ще се повтаря много пъти или всеки ден от седмицата.

Ако анализираме макронутриентите, присъстващи в тази диета, протеините и мазнините представляват съответно само 20% от хранителната стойност. Докато въглехидратите представляват, 60% от общия брой консумирани макронутриенти през деня!

Защо напълняваме, ако диетата ни е с високо съдържание на въглехидрати?

Когато консумираме въглехидрати, те се усвояват и трансформират в прости захари. Нивото на захар в кръвта се повишава бързо, което от своя страна стимулира панкреаса да произвежда инсулин, хормон, който позволява на клетките да изхвърлят глюкозата. Но инсулинът изпълнява и функцията за съхранение на мазнини. Така че, ако производството на инсулин е високо поради високата консумация на въглехидрати, най-вече прости и рафинирани, като хляб, ще ви бъде много трудно да отслабнете, тъй като инсулинът блокира използването на натрупаните мазнини като енергия.

Сега, ако добавим към това много високата енергийна наличност на днешните преработени продукти, като например зърнени кюлчета, подобрени с елементи като царевичен сироп с висока фруктоза и много ниската хранителна плътност, която те представят, не е изненадващо, че натрупваме мазнини . Човешкото тяло много добре спестява, когато открие излишък. И като се има предвид, че в миналото захарта и въглехидратите от зърнени, зърнени и бобови култури не са били достъпни за консумация от човека, човекът еволюира, за да съхранява излишъка, особено фруктозата, превръщайки го в мазнини.

Например, ако ядете 100 грама от тези шоколадови бисквитки със сметана в средата, ще сте консумирали приблизително 500 калории, от които по-голямата част идват от захар и въглехидрати и чиято хранителна плътност е много ниска. Сега, ако ядете 100 грама броколи, вие ядете само 34 калории, освен фибри, протеини, минерали като калций и желязо, витамин А, витамин С, витамин В6, магнезий и т.н. Всички основни елементи за здравословен живот.
Сега, за да достигнете 500 калории, ядейки броколи, ще трябва да изядете 7 килограма. Въпреки това, ядейки бисквитки, трябва само да консумирате 9 бисквитки, пълни с енергия и празни хранителни вещества. Ако не дадете на тялото нужните хранителни вещества, то ще поиска повече. Това генерира недохранено затлъстяване.

Натуралните сокове също ще ви омазнят, ако са част от ежедневната ви диета

Проблемът със захарта не свършва дотук, много хора пият безалкохолни напитки или натурални плодови сокове. И за съжаление, те са друг основен източник на затлъстяване. Дори когато приготвяте соковете у дома и ги консумирате редовно. Портокалите съдържат фруктоза, която може да бъде преработена само от черния дроб и всичко, което надвишава капацитета му, ще се трансформира в мазнини. Например, ако ми се яде портокал, най-вероятно ще ям такъв. И за щастие те съдържат доста фибри, които ще предотвратят усвояването на цялата фруктоза в плодовете. Останалата част от захарта преминава през храносмилателната ми система, в крайна сметка е евакуирана.

Сега, ако направя сок, вероятно ще използвам два или три портокала и малко или малко от фибрите, присъстващи в плодовете, ще бъдат консумирани. Целият този напълнен с фруктоза сок ще се усвои бързо и черният ми дроб ще бъде затрупан с толкова много фруктоза за преработка, той бързо ще достигне капацитета си, а останалата част ще се трансформира в мазнини.

Подсладителите не помагат

Бъдете внимателни с подсладителите, били те естествени или химически, те генерират същия проблем, защото тялото ще се подготви да метаболизира нещо сладко, тоест захар. Това е като когато помиришете прясно изпечено пиле. Вероятно ще започнете да слюноотделяте и стомашни спазми, всички тези признаци, че тялото ви се подготвя за храносмилане. Така че, в случай на подсладители, се случва същото. И какво е необходимо, за да се метаболизира захарта? Инсулин.

Ключът е да стабилизирате нивото на кръвната си захар

Така че връщането към темата за инсулина, както и трайно високите нива на този хормон, правят невъзможно отслабването, като влияят върху метаболизма на натрупаните мазнини, когато се намалява консумацията на въглехидрати, особено тези рафинирани и захари, и успява да стабилизират нивото на захар в кръвта, нуждата от инсулин намалява и тялото може да използва съхраняваните мазнини за енергия.

Почти всички хора, на които съм помогнал да отслабнат или да увеличат и стабилизират енергийните си нива, са развили инсулинова резистентност и, за съжаление, са били ненужно лекувани, когато това, което им е било необходимо, е да променят комбинацията и пропорцията на храната, която са яли. И добрата новина е, че не е нужно да гладувате, за да отслабнете!

Увеличете приема на мазнини, за да отслабнете

Увеличаването на консумацията на здравословни мазнини и протеини е чудесен вариант за поддържане на постоянни енергийни нива, без спадове, а също и отслабване. Те включват авокадо, ядки и сушени плодове, семена, риба и храни от животински произход, при условие, че са били хранени по естествен начин. В допълнение, значително увеличаване на консумацията на тъмно оцветени зеленчуци ще ви помогне да получите витамините, минералите и фитонутриентите, от които тялото ви се нуждае за оптимално функциониране.

Чували ли сте за палео диетата?

Този начин на живот е отличен вариант за прекъсване на пристрастяването към въглехидрати и захар, отслабване и повишаване на енергийните нива.

Скоро ще ви разкажа повече подробности за това как ефективно да прилагате палео диета.