Сантяго де Чили, 2 август 201.- Закон, който ще задължи хранителната индустрия да декларира съставките на пакетираните си продукти, в съответствие с критериите, които ще определят санитарните разпоредби за храните в Чили, беше обнародван в началото на юли 2012 г. от правителството на тази страна.

законът

Приетият закон предвижда производителите, производителите, дистрибуторите и вносителите на храни да информират на своите контейнери за съставките, които съдържат, включително всички техни добавки в низходящ ред на пропорциите, както и тяхната хранителна информация, изразена в процентно съдържание, единица тегло или ниска номенклатура посочени от действащите разпоредби.

Министерството на здравеопазването чрез санитарните разпоредби за храните също ще определи формата, размера, цветовете, пропорцията, характеристиките и съдържанието на хранителните етикети и етикети на храните, особено като гарантира, че съдържащата се в тях информация е видима и лесно разбираема от населението.

Заведенията за основно и средно образование в страната трябва да включват, на всички свои нива и методи на преподаване, дидактически и физически дейности, които допринасят за изграждането на здравословни хранителни навици и които предупреждават за вредните ефекти от диетата, която е прекомерна в мазнини, наситени мазнини, захари, натрий и други хранителни вещества, чиято консумация в определени количества или обеми може да представлява риск за здравето. Те също така трябва да включват физическа активност и спортни практики, за да насърчат у своите ученици навика за активен и здравословен живот, съгласно това ново правило.

По отношение на състава на храните, Министерството на здравеопазването ще определи храните, които на единица тегло или обем или на порция консумация, съдържат в своя хранителен състав високо съдържание на калории, мазнини, захари, сол или други съставки, които регламентът определи. Този тип храна трябва да бъде етикетиран като „с високо съдържание на калории“, „с високо съдържание на сол“ или с друго еквивалентно име, в зависимост от случая. Тези храни не могат да се продават, продават, рекламират и рекламират в детските градини, началните и средните образователни заведения. Неговото предлагане или безплатна доставка на непълнолетни лица под 14-годишна възраст, както и реклама, насочена към тях, също е забранена.

Етикетирането на заместителите на кърмата не трябва да обезсърчава кърменето и трябва да включва информация относно превъзходството на кърменето и да посочва, че използването на такива заместители трябва да бъде препоръчано от здравен специалист.

Министерството на здравеопазването трябва да има, съвместно с Министерството на образованието, задължителна система за хранителен мониторинг на учениците в детските градини, началните и средните училища, отговарящи за специалисти, които измерват индекса на телесната си маса, които ще ги насочват в последващите действия на здравословен начин на живот.

На опаковката или етикета на всеки хранителен продукт, който се предлага на пазара в Чили и който съдържа сред съставките си или е използвал соя, мляко, фъстъци, яйца, ракообразни, риба, глутен или ядки, ще бъде задължително да се посочи.

Санитарните правила за храните трябва да бъдат изготвени и приложени не по-късно от една година от датата на публикуване на закона.

Предложението, представено от група сенатори през март 2007 г., имаше много модификации по време на обработката му и президентско вето, което се стреми да подобри аспектите на хранителната информация, която етикетът трябва да съдържа.

Други страни в региона, като Перу, проучват стандарти, подобни на наскоро одобрения в Чили. На 22 юни Панамериканската здравна организация/Световната здравна организация (PAHO/WHO) Перу, в координация с Министерството на здравеопазването, свика научни дружества, професионални асоциации и неправителствени организации, специализирани в въпросите на храненето и детството, с цел да насърчи обмена на становища и диалог относно потенциалните ползи от приемането на проекта на "Закон за насърчаване на здравето за защита на децата и юношите".

Между 12 и 13 май 2011 г. PAHO/СЗО организира експертна консултация относно популяризирането и рекламата на храни и безалкохолни напитки, насочени към деца в региона на Америка, за да формулира конкретни препоръки за политиките към децата. Тези препоръки включват: разработване на подходяща за деца политика за реклама и промоция, съвместно със здравното министерство на страната и приемане на политическата цел за намаляване на излагането на децата на промоцията и рекламата на храни с високо съдържание на мазнини, захари или сол, с цел намаляване рисковете за вашето здраве, наред с други точки.

Тази среща е свикана след като Световната здравна асамблея одобри Набора от препоръки за насърчаване на храни и безалкохолни напитки за деца през май 2012 г.