Периодът преди отбиването е една от най-важните фази в продуктивния живот на млечната крава.
Два метаанализа, публикувани наскоро в "Journal of Dairy Science", определят връзката между продуктивните параметри на телетата преди отбиването и представянето на кравите за първи път по време на първата лактация.
ПЪРВИ МЕТААНАЛИЗ
- Първият метаанализ включваше данни от 2880 телета от Холщайн от 37 проучвания изследване, проведено в университета в Минесота.
- Изследователи (Chester-Jones et al., 2017) установяват, че средната дневна печалба (GMD) На 8 седмици производството на мляко значително се подобри през първата лактация: за всеки килограм GMD за 8 седмици производството на мляко се увеличи с 579 kg.
ВТОРИ МЕТААНАЛИЗ
- По същия начин вторият мета-анализ с 21 експериментални диети и извършен от изследователи от държавния университет в Пенсилвания (Gelsinger et al., 2016) установи, че На всеки допълнителни 100 g GMD преди отбиването производството на мляко, мазнини и протеини през първата лактация се увеличава съответно със 130,4, 6,1 и 4,7 kg..
- Освен това тази работа показа, че в програмата за хранене на теле консумацията на концентрати е също толкова важна, колкото консумацията на мляко:
→ На всеки допълнителни 100 g в консумацията на мляко или заместител на млякото преди отбиване, производството на мляко, мазнини и протеини през първата лактация се увеличава съответно със 138,5, 8,4 и 4,7 kg.
→ За всеки допълнителен прием на 100 g фураж, свинете произвеждат 127,0 кг повече мляко, 8,4 кг повече мазнини и 4,0 кг повече протеини.
ПОДОБРЕНИЯ С ПЛАН ЗА ХРАНЕНЕ
Доказано е, че по-висока хранителна равнина преди отбиване подобрява развитието на млечната жлеза.
Изследователи на "Корнелска изследователска ферма”, Харфорд, Ню Йорк, Соберон и Ван Амбърг, през 2017 г. сравниха две групи телета:
- група с нисък прием, в която телетата са били хранени с 0.89 мегакалории метаболизираща се енергия за поддръжка
- група с висок прием, в която телетата са получавали 3,75 Mcal за поддържане през първите 54 дни от живота.
Както се очаква:
- Телетата с най-голяма консумация са имали повече ADG от телетата с най-ниска консумация (0,82 срещу 0,39 кг).
- Млечната жлеза на телетата с най-голям прием тежи 3,4 пъти повече от телетата с най-нисък прием.
- Паренхимната тъкан на млечната жлеза на тези телета тежи 5,9 пъти повече (6,48 срещу 1,1 g).
Тези резултати могат да обяснят по-високата производителност на кравите в първата лактация, които имат добър растеж преди отбиването.
Необходимото телесно тегло при първородните крави за оптимизиране на млечността след отелване е 85% от теглото на възрастните. Следователно е необходимо да се приложи адекватна хранителна програма през останалата част от периода на отглеждане, от отбиването до отелването, за да се постигне тази цел.
Системи за хранене на мляко, ръчно vs. автоматично
Автоматичните системи за хранене с телешко мляко стават много разпространени във фермите за млечни продукти в Северна Америка.
Изследователи от Канада, Medrano-Galarza et al., в сравнение с практиките за управление на храните през 2017 г. между млечни ферми, които са използвали системи за ръчно хранене с мляко (кофи или бутилки) и автоматични.
Проучването включва 670 канадски мандри - 16% автоматични и 84% ръчни - с размери между 17 и 2800 крави (средно: 90 крави).
Резултатите, публикувани в „Списание за млечни науки”, Показа, че:
- Млечните заместители са основният вид мляко, използвано във ферми с автоматични хранилки - 89% - и само 40% от стопанствата го правят с ръчна система.
- Обемът на храненото мляко през първите 4 седмици от живота е по-висок в автоматизирани ферми (средно: 231 L срещу 182 L).
- Няма разлики между системите в дела на фермите, които позволяват на телетата да имат достъп до фураж (97%), сено (67%), пълно смесено съотношение (RCM; 8%) или вода (91%).
- Въпреки това делът на фермите, които са хранели фуражи, сено и свободно достъпна вода, е по-висок в автоматичните системи (86, 93 и 99%), отколкото в ръчните (70, 66 и 81%).
- Телетата, хранени автоматично, имат достъп до фуража (средно: 3,5 срещу 7 дни), сено (7 срещу 15 дни), RCM (15 срещу 47 дни) и вода (1 срещу 7 дни) по-рано от тези, хранени ръчно.
- Телетата са били отбити по-рано (средно: 7 срещу 8 седмици) и по-постепенно (13 срещу 7 дни) с автоматичните хранилки.
По какви причини фермерите трябва да изберат автоматична система?
Когато производителите на млечни продукти бяха попитани за основните причини за приемането на автоматични системи, четирите най-важни фактора бяха:
- отглеждайте по-добри телета
- възможност за предлагане на повече мляко
- намаляване на труда
- и подобряване на условията на труд.
Подобни отговори бяха получени от млекопроизводителите в Средния Запад на САЩ, използващи автоматични хранилки (Endres, 2016).
В този случай основните причини за закупуване на автоматичната система бяха:
- Прекарвайте по-малко време в ръчни задачи
- Подобрете темпото на растеж
- Вземете повече информация от телетата
- Правете диетични промени по естествен начин
- Подобряване на условията на труд
Струва си да се спомене, че намаляването на разходите за отглеждане на телета не се счита за приоритет в нито едно от двете проучвания.
Коя система е по-икономически ефективна?
Използване на изчислителния модел "Интуитивен анализ на производствените разходи”, Специалисти по млечни продукти от групата на Университета на Уисконсин оцениха разходите за отглеждане на млечни телета в 26 мандри (24 от Уисконсин и 2 от Минесота), използвайки ръчни индивидуални системи за хранене (11 ферми) или групово хранене с автоматични системи (15).
В тази работа, от раждането до отбиването, телетата, хранени автоматично, получават средно 24 кг по-малко заместител на мляко (59 срещу 35 кг) или 29 кг по-малко течно мляко (408 срещу 379 кг), отколкото телетата, хранени ръчно.
»Въпреки че разходите за обработка и труд бяха по-ниски в автоматичните системи (103,74 срещу 172,45 долара/теле), средните общи разходи за отглеждане бяха по-ниски в ръчните системи (363,7 срещу 401,7 долара/теле).
По-големият принос на течности заедно с по-високите разходи за настаняване и оборудване бяха основните фактори, които повишиха разходите за отглеждане с помощта на смукатели.