Благодарение на европейския производствен модел, потребителите имат качествени плодове и зеленчуци през цялата година, които осигуряват здравословна диета, насърчавайки положителни ефекти върху имунната система на хората.

гарантират

Те отговарят на изискванията на Европейския орган за безопасност на храните, на изискванията на дистрибуторските вериги и имат най-взискателните международни сертификати.

Потребителите сега са по-наясно от всякога решаващата роля, която храната играе за здравето за постигане на благосъстояние и пълноценен живот. Ето защо те изискват здравословни и качествени продукти. В същото време те ценят, че околната среда е била зачитана в производствените процеси.

Изправени пред ситуацията, развихрена от коронавируса, потребителите трябва да бъдат по-информирани от всякога за производствените модели на Европейския съюз и за високите параметри на качество, проследимост, безопасност на храните и екологична устойчивост на тези производства.

Международен консорциум, от който APROA, Асоциацията на организациите на производители на плодове и зеленчуци в Андалусия, работи и се координира от FruitVegetablesEUROPE (EUCOFEL).

Алмерия и Гранада, в южната част на Испания, са пример за устойчиво управление на природните ресурси, където оранжериите представляват само 3,4% от територията на провинцията, докато 50% са защитени природни територии.

Оранжериите в Южна Европа са устойчив вариант, тъй като те правят без изкопаеми енергийни източници, тъй като те използват възобновяем и неизчерпаем източник на енергия като слънцето, пестят вода, намаляват употребата на фитосанитарни продукти и абсорбират C02. Всъщност те консумират до 30 пъти по-малко енергия от другите производствени системи.

Оранжериите в Алмерия и Гранада произвеждат 4,5 милиона тона зеленчуци (главно домати, пипер, краставици, патладжани, тиквички, пъпеш и диня) и осигуряват повече от 47% от вътрешния пазар и 50% от европейските пазари, достигайки над 60% през зимните месеци, когато континенталното производство не е жизнеспособно поради ниските температури. Откакто беше обявена пандемията COVID-19, секторът демонстрира големия си капацитет, гарантирайки доставките на прясна храна в рамките на ЕС.