Идеалната закуска трябва да съдържа млечни продукти, зърнени храни, протеини и малко плодове, тъй като тя представлява между 10% и 15% от дневната диета, от която детето се нуждае, за да се представя добре в клас

здравословни

Закуската се счита за основно хранене за деня, въпреки че някои учени смятат, че това е мит, истината е, че закуската е нашият първи източник на енергия след дълъг период на гладуване. При децата в училищна възраст тази храна е от съществено значение за тяхното развитие, в противен случай може да се отрази негативно на тяхното здраве, както и на представянето им в училище.

Сега с началото на училището експертите канят родителите да подготвят здравословна кутия за обяд, така че децата да могат да устоят на деня.

Мигел А. Майо, лекар и бивш министър на здравеопазването, съветва първо да се почистят правилно всички контейнери, които ще бъдат вътре в него. Напомнете на родителите, че децата имат два и до три пъти, когато се хранят в училище, затова е важно храната да е правилно разделена и да не се консумира изцяло на една почивка.

Лекарят препоръчва да се включват храни от всички групи храни, като се набляга на плодовете, зеленчуците, месото и въглехидратите (пълнозърнест хляб например). „Винаги трябва да включваш бутилка вода. От друга страна, понякога е по-добре да се каже какво не трябва да включва училищната кутия за обяд и то със сладки напитки (газирани напитки, преработени сокове), „закуски“ и бонбони, тъй като те не са от полза за здравето на ученика, а по-скоро допринасят калории, с ниско хранително съдържание и биха могли да причинят затлъстяване в детска възраст “, посочва лекарят.

Той съветва, че за да се направи правилно кутия за обяд, бащата или майката трябва да определят какво ще сложи, преди да закупят доставките. Направете го предварително и избягвайте да купувате нещо, за да "избягате от неприятностите".

Франсиско Ерера Моралес, диетолог на продуктите от Невада, добавя, че е много важно родителите да имат предвид, че децата винаги трябва да закусват у дома, закуската в кутията за обяд е допълнение към основното хранене, в този случай това е също така предложи да се промени съдържанието на кутията за обяд, за да се избегне монотонността и скуката да се яде едно и също нещо. „Включете децата в подготовката на кутията за обяд и вземете предвид техните идеи и мнения по време на процеса, обяснете важността на храненето със здравословна храна“, казва той.

Диетологът казва, че закуската е малко време за хранене, което представлява около 10% от приетите през деня калории. Те трябва да са хранителни, разнообразни, апетитни, лесни за консумация и транспорт, съчетани, за да възпитат здравословни хранителни навици.

  • Като се има предвид, че училищните почивки са кратки, е важно съдържанието на кутията за обяд да включва храни от всички групи. Според Световната здравна организация идеалната кутия за обяд трябва да съдържа млечни продукти, зърнени храни, протеини и малко плодове.

Пример за съставяне на тази сутрешна закуска трябва да включва:

  • Протеини: мляко, порция сирене или нискомаслена шунка.

  • Въглехидрати: част от за предпочитане пълнозърнест хляб или тортила на скара.

  • Плодове: порция плодове през сезона (банан, папая, ананас, пъпеш и др.).

Вода: бутилка вода никога не трябва да липсва в кутията за обяд.

Други важни препоръки

  • Детето винаги трябва да закусва у дома и да избягва гладуването в училище.

  • Кутията за обяд трябва да бъде разнообразна и не винаги да поставя едно и също нещо, което би предизвикало скуката на детето с храна.

  • Затворете плътно всички контейнери, за да избегнете разлив.

  • Избягвайте да слагате много пикантна храна.

  • Ако сте приготвили храната предната вечер, уверете се, че сте я охладили правилно

Организацията за прехрана и земеделие на ООН (ФАО) споменава, че училищна кутия за обяд с храни с високо съдържание на мазнини и захар може да утрои калорийния прием, необходим на детето, за да расте здраво и ако към това се добави и лоша диета през деня и липса на физическа активност, резултатът ще бъде дете с наднормено тегло или затлъстяване, което ще се отрази на резултатите в училище.

Учениците и юношите се нуждаят от добра диета, за да растат, да се развиват, да се предпазват от болести и да имат енергия да учат, да учат и да бъдат физически активни.

Училищна храна и хранене

Наред с други алтернативи на храните за училищни деца, ФАО популяризира цялостни и последователни училищни програми и политики за постигане на човешките права на децата върху храна, образование и здраве. Чрез допълнителни интервенции, като здравословно хранене в училище и образование за хранене и хранене, учениците могат да подобрят диетите си, да развият по-здравословни хранителни практики и да ги разширят до своите семейства и общности.

Тези програми могат също така да подпомагат местното земеделие, да укрепват и диверсифицират местните хранителни системи и да помагат за извеждането на хората от бедността, като осигуряват храна за училищни ястия, произведени от местни малки фермери.