Нарича се „салата Дженифър“, защото това беше идеята на Анистън. И има много протеини и малко въглехидрати

Можете ли да си представите да ядете едно и също ястие всеки ден, без вариации? Дори любимата ви храна може да не е любимата ви храна скоро след това. Но това като че ли не се случи на женските главни герои на телевизионния сериал „Приятели“ Лиза Кудроу, Кортни Кокс и Дженифър Анистън, които казват, че са яли едно и също ястие всеки ден през 10-те години на снимките на легендарния сериал.

салатата

Актрисите, заедно с техните спътници Дейвид Швимер и Мат Леблан (Рос и Джоуи, в белетристиката), които не се бяха появявали заедно по телевизията от последното кафе в Central Perk през 2004 г., се събраха за трибютна програма на режисьора Джеймс Бъроус излъчено по NBC, миналата неделя (21 февруари). И тук актрисите казаха, че ежедневната салата е ритуалът от десетилетие.

Въпросното ястие, наречено на създателя си, салата Дженифър (да, това е рецепта от Анистън), се състоеше от нахут, кайма или пуйка, пуешки бекон, твърдо сварени яйца, домати, авокадо, люспи, кресон, сирене чедър и смесени маруля, облечена с винегрет и гарнирана с натрошен рокфор. Ден след ден, година след година ... или поне така казват.

С малко хляб, толкова по-добре

Диетологът Ева Гаспар от центъра Tu Spacio Nutrición y Salud признава, че това е едно цялостно ястие, но не го смята за толкова балансирано, че да се храни ежедневно. „В него има твърде много протеини, което не е проблем за здравия човек, но не бива да се злоупотребява с него“, казва той. Препоръката на СЗО е 0,8 грама на килограм тегло на ден, разпределени равномерно между закуска, обяд и вечеря. Освен това, според експерта, в салатата на момичетата Friends липсват въглехидрати. СЗО препоръчва между 55% ​​и 60% от енергията да идва от тях. „Би било необходимо да се допълни диетата, включително тост за закуска, хляб за обяд или вечеря и поне 3 парчета плод, за да се достигне препоръчителната дневна доза“, добавя той.

Новата любима салата на Дженифър Анистън е по-добра от тази, която е яла преди десет години, според диетолога Ева Гаспар

Означава ли това, че отслабва? Нито едно. За експерта това ястие се угоява в дългосрочен план: „Тази салата не се препоръчва за някой, който иска да отслабне, сиренето Рокфор и чедърът имат твърде много мазнини и бекон, дори пуйка също. По-добре да ги смените за Сирене Бургос и го подправяйте само със зехтин, оцет и сол ".

Анистън наскоро публикува в Instagram коя е новата й любима салата, със съставки, които според Гаспар са по-балансирани: булгур (зърнена култура, която осигурява същите хранителни вещества като пшеницата), краставица, нахут, магданоз, мента, червен лук, сирене фета и шам фъстък. „Булгур вече осигурява въглехидрати, сиренето фета, протеините и ядките са полезни за организма“, казва диетологът. Шам-фъстъците са 10,6% фибри, така че се препоръчват в случаи на запек. Това е снимката на новата салата Дженифър:

Гаспар препоръчва да се погрижите за количествата и да компенсирате недостатъците в храната със закуска и вечеря. Така че яденето на тези салати всеки ден не е лоша идея, ако след това се компенсира с останалите закуски, за да се достигнат количествата необходими хранителни вещества, препоръчани за възрастен. Разбира се: скуката не е безплатна.