В продължение на 30 години Комисията за орехите в Калифорния (CWC) подкрепя научни изследвания, свързани с ползите за орехите за здравето. Приоритетите на споменатото изследване са определени въз основа на съветите на Консултативния комитет по здравни изследвания. През тези години са публикувани над 170 документа, които изследват ефекта от консумацията на ядки върху сърдечно-съдовото здраве, когнитивната функция, рака, диабета, метаболитния синдром, контрола на теглото и репродуктивната функция. Тези документи са определили и други аспекти като микроелементите и биоактивния състав на орехите.
CWC е посветен на подпомагането на научния процес чрез осигуряване на финансиране за изследователски проекти, които се фокусират върху техните области на интерес и са проектирани от изследователи в съответствие с научните принципи. Докато CWC очаква всички подкрепени резултати от изследвания да бъдат публикувани в уважавани списания, той не участва в проектирането, изпълнението или публикуването на подкрепени изследвания.
Вижте различните изследвания, публикувани през тези 30 години, относно ползите за здравето на орехите по-долу:
История на проучванията с орехи
Редовната консумация на храни, богати на Омега-3, може да намали риска от смърт дори три години след прекаран инфаркт
Циркулиращи Омега-3 мастни киселини и нежелани събития при пациенти с остър миокарден инфаркт. Lázaro I, Rueda F, Cediel G, et al.
J Am Coll Cardiol. 2020; 76 (18) 2089-2097. doi: 10.1016/j.jacc.2020.08.073
Орехите имат противовъзпалителен ефект, който може да помогне за намаляване на риска от сърдечни заболявания при възрастни възрастни
Ефекти от 2-годишната диета, допълнена с орех върху възпалителните биомаркери. Cofán M, Rajaram S, Sala-Vila A, et al.
J Am Coll Cardiol. 2020 г., ноември, 76 (19) 2282–2284
Промени в консумацията на ядки и последващия риск от сърдечно-съдови заболявания сред мъжете и жените в САЩ: Три големи перспективни кохортни проучвания
Промени в консумацията на ядки и последващ риск от сърдечно-съдови заболявания сред САЩ мъже и жени: три големи проспективни кохортни проучвания .
BMJ Хранене, профилактика и здраве. 2019 г., doi: 10.1136/bmjnph-2019-000034
Ползите за здравето на сърцето от орехите могат да започнат в червата
Орехите и растителните масла, съдържащи олеинова киселина, диференциално засягат чревната микробиота и асоциациите със сърдечно-съдови рискови фактори: Проследяване на рандомизирано, контролирано проучване за хранене при възрастни с риск от сърдечно-съдови заболявания.
Journal of Nutrition, декември 2019 г. doj: 10.1093/jn/nxz289
Ползите от диетата с ядки за болестта на Алцхаймер
Добавката на орех в диетата намалява окислителните щети и подобрява антиоксидантния статус при трансгенния миши модел на болестта на Алцхаймер.
Вестник за болестта на Алцхаймер, юли 2018 г. doi: 10.3233/JAD-180361
Консумирането на 60 грама ядки на ден подобрява сексуалната функция
Ефект от консумацията на ядки върху еректилната и сексуалната функция при здрави мъже: Вторичен анализ на резултатите от рандомизираното контролирано проучване на FERTINUTS.
Хранителни вещества. Юни 2019 г. doi: 10.3390/nu11061372
Средиземноморската диета би подобрила здравето на майката
Диета в средиземноморски стил при бременни жени с метаболитни рискови фактори (ESTEEM): Прагматично многоцентрово рандомизирано проучване.
Публична научна библиотека. Юли 2019 г. doi: 10.1371/journal.pmed.1002857
Орехите могат да помогнат за понижаване на кръвното налягане
Замяната на наситените мазнини с орехи или растителни масла подобрява централното кръвно налягане и серумните липиди при възрастни с риск от сърдечно-съдови заболявания: Рандомизирано проучване с контролирано хранене.
Вестник на Американската сърдечна асоциация. Май 2019 г. doi: 10.1161/JAHA.118.011512
Орехите могат да подобрят метаболитния синдром
Ежедневният прием на орехи подобрява състоянието на метаболитен синдром и увеличава нивата на циркулиращия адипонектин: рандомизирано кръстосано проучване.
Публична научна библиотека. Април 2019 г. doi: 10.4162/nrp.2019.13.2.105
Орехите могат да намалят депресията
По-ниски резултати при депресия сред потребителите на орехи в NHANES.
Хранителни вещества. Декември 2018 г. doi: 10.3390/nu11020275
Включването на орехите в ежедневната диета не влияе върху теглото на възрастните хора
Ефекти от дългосрочната добавка с орех върху телесното тегло при свободно живеещи възрастни хора: Резултати от рандомизирано контролирано проучване.
Хранителни вещества. Септември 2018. doi: 10.3390/nu10091317
Изследването от Харвард потвърждава предимствата на орехите за сърдечно-съдовото здраве
Guasch-Ferré M, Li J, Hu FB, et al.
Ефекти от консумацията на орех върху липидите в кръвта и други сърдечно-съдови рискови фактори: актуализиран мета-анализ и систематичен преглед на контролирани проучвания Am J Clin Nutr. Юли, 2018. doi: 10.1093/ajcn/nqy091
Полиненаситените мазнини променят хормоните на апетита сред хилядолетията
Stevenson JL, Paton CM, Cooper JA. Реакции на глад и ситост при хранене с високо съдържание на мазнини след диета с високо съдържание на полиненаситени мазнини: рандомизирано проучване.
Хранене. Юли 2017 г. DOI: http://dx.doi.org/10.1016/j.nut.2017.03.008
Орехите подобряват подвижността и морфологията на сперматозоидите чрез намаляване на увреждането на клетките
Ефективност на обогатена с орехи диета при миши сперматозоиди: участие на намалено пероксидативно увреждане.
Хелион. Февруари 2017. DOI: 10.1016/j.heliyon.2017.e00250
Орехите помагат за намаляване на негативните ефекти от диета, богата на наситени мазнини
Консумацията на орехи в комбинация с други пълнозърнести храни води до физиологични, метаболитни и генно-експресивни промени при затлъстели мъжки мишки с високо съдържание на мазнини C57BL/6J.
Вестник на храненето. Август 2016. doi: 10.3945/jn.116.234419
Консумацията на ядки допринася за здравословното стареене
По-голямото придържане към алтернативния индекс за здравословно хранене е свързано с по-ниска честота на увреждане на физическата функция в проучването за здравето на медицинските сестри.
Вестник на храненето. Май 2016. doi: 10.3945/jn.115.227900
Средиземноморската диета, богата на здравословни мазнини, присъстваща в орехите, не генерира наддаване на тегло
Ефект на високомаслената средиземноморска диета върху телесното тегло и обиколката на талията: предварително определен вторичен анализ на резултатите от ПРЕДВИДЕНОТО рандомизирано контролирано проучване.
Ланцетният диабет и ендокринология. Юни 2016 г. DOI: http://dx.doi.org/10.1016/S2213-8587(16)30085-7
Орехите помагат за инхибиране на рисковите фактори за рак на дебелото черво.
Композиционен анализ на липидните екстракти и свойства на ореха като антираков регулатор на стволови клетки чрез потискане на способността за самообновяване.
Journal of Science and Biotechnology Journal. Април 2016. DOI: 10.1007/s10068-016-0087-6
Диета, богата на ядки, може да се бори с наднорменото тегло и затлъстяването при жените
Ефекти от състава на диетата и състоянието на инсулинова резистентност върху плазмените нива на липидите при интервенция за отслабване при жени.
Вестник на American Heart Association. Февруари 2016. doi: 10.1161/JAHA.115.002771
Омега-3 мастни киселини от растителен и морски произход,
съюзници в намаляването на смъртността
Диетична α - линоленова киселина, морски ω-3 мастни киселини и смъртност в популация с висока консумация на риба:
Констатации от проучването ПРЕВЕНЦИЯ със СРЕДЕДЕМЕРЕНСКА ДИЕТА (ПРЕДВАРИТЕЛНА).
Вестник на Американската сърдечна асоциация. Януари 2016 г. DOI: 10.1161/JAHA.115.002543.
Полифенолите в орехите помагат за предотвратяване на заболявания
Ползи за здравето на ореховите полифеноли: Изследване извън техния липиден профил.
Критични отзиви в науката за храните и храненето. Декември 2015 г. DOI: 10.1080/10408398.2015.1126218.
Орехите са с 21% по-нискокалорични, отколкото се смяташе досега
Орехите, консумирани от здрави възрастни, осигуряват по-малко налична енергия, отколкото се предвижда от факторите на водата 1-3 .
Вестник на храненето. Ноември 2015 г. DOI: 10.3945/jn.115.217372.
Орехите подобряват подвижността и морфологията на сперматозоидите чрез намаляване на увреждането на клетките
Ефективност на обогатена с орехи диета при миши сперматозоиди: участие на намалено пероксидативно увреждане. .
Хелион.