Няма определени калории
- Гласуване:
- 1
- две
- 3
- 4
- 5
- Резултати:
Съставки за
Съставки за 6 човека
4 желатинови листа
100 г захар
200 г бита сметана
Котешки езици
90г масло
Подготовка
1. Настържете кожата на липите и пригответе сок с пулпата. Загрейте го над огъня, извадете го и добавете желатиновите листове, предварително накиснати в студена вода.
2. Направете меренг с белтъците и захарта: Разбийте белтъците, докато станат бели и пенливи, добавете захарта и продължете да разбивате, докато се образува гладък и лъскав меренг.
3. Добавете този меренг малко по малко към желатиновия сок, като разбивате внимателно с пръчки. Добавете лаймовата кора и разбитата сметана.
4. Напълнете сладкарски пръстени или чаши за сладолед и ги оставете да се охладят в хладилника за около 4 часа. докато се настрои.
5. Бланширайте (разбийте със захар) мекото (но не разтопено) масло със захарта, докато се образува кремообразна паста. Добавете белите и ги включете с пръчки. Добавете брашното с щипка сол. Напълнете сладкарски плик със средно гладка дюза.
6. На тава за печене направете пръчки за маса и ги изпечете при 180 ° С, 20 минути. приблизително докато котешките езици станат златисти.
7. Сервирайте муса, придружен от котешките езици.Наблюдения
Нашият съвет:
Сервирайте муса върху смачкана бисквитена основа с масло.- ДОМАШНО НАБЕРЕНО МАСЛЕНО-СЛАДКИ НЕРДИ НЕМСКИ СТИЛ (рецепта със зеленчуци) - ГУРМЕТ
- Лаврак на гърба (рецепта) - Приготвен от едната страна
- Независим Хербалайф Nutrition Член Рецепта за специална салата за отслабване Член
- Печен лаврак в домашна рецепта Papillote
- Понеделник минимум доматена салата със сирене бурата; Лесна и здравословна рецепта!