Категории на блога
Категории на блога
Последни публикации
Защо се нуждаем от Омега 3 и Омега 6?
ВЪТРЕШНИ ВРЪЗКИ
НАУЧНО ИЗСЛЕДВАНЕ НА БОГАТИЯ ЛЕН ОМЕГА 3
В днешно време все повече лаборатории, университети, учени и лекари разследват изключителните ленени семена и ленено масло, които според тях могат да ни помогнат при много заболявания и заболявания.
Най-големият експерт по мазнини в света, д-р J. Budwig, беше пионер на нашия век, когато откри, че лененото масло може да ни предпази от много болести, поради което тя изобретява КРЕМА BUDWIG, който се състои от ленено масло и извара Според нея редовната консумация на „Крем Budwig“ и лененото семе е ефективно средство срещу рак, инфаркт, алергии, депресия и много други заболявания.
Дори американската компания ADM (Archer Daniels Midland), която е един от най-големите земеделски преработватели в света (фактура 36,6 милиарда щатски долара годишно), патентова хранително лекарство (патент на САЩ 6395279), което съдържа, наред с други вещества, лигнани, фитохимикали и изофлавоноиди от ленено семе за различни лечения на рак; гърдата, простатата, червата, пикочния мехур, кожата.
КЛИНИЧНИ ИЗПИТВАНИЯ
Симптом: Атеросклероза (втвърдяване на артериите)
Изследване на: австралиец Пол Дж. Нестел
Наблюдение: Изследванията на Пол потвърждават, че лененото масло повишава еластичността на артериите и по този начин предотвратява атеросклерозата.
Изследвания: В продължение на няколко месеца е изследвано действието на лененото масло, което съдържа алфа-линоленова киселина (омега 3, ALA). Изследванията му са, че за период от 4 месеца хората консумират високи дози наситени мазнини, а след още 4 месеца консумират високи дози полиненаситени мазнини (омега 3 и 6) от ленено масло. След това отново наситени мазнини и след това отново полиненаситени мазнини (ленено масло).
Заключение, когато хората консумираха ленено масло, артериите им бяха много по-еластични и между другото кръвното налягане се регулираше при пациенти с високо кръвно налягане.
Забележка: Втвърдяването на артериите (наричано още атеросклероза) е често срещано заболяване, което се случва, когато лошите (силно рафинирани) мазнини, холестерол и други вещества се натрупват по стените на артериите. Тези отлагания образуват твърди структури, наречени плаки. С напредването на възрастта натрупването на плака стеснява артериите и ги прави по-твърди. Тези промени затрудняват преминаването на кръвта през тях и започват проблеми с оксигенацията на органите.
Симптом: Рак на гърдата
Изследване от: Лилиан Томпсън, Университет в Торонто, Канада.
Наблюдение: Намален растеж на раковите клетки. В случая с ленено масло дори клетките в напреднал стадий реагираха.
Изследвания: През 2005 г. д-р Лилиан Томпсън публикува проучване, което се състои от експеримент, извършен с жени в постменопауза, страдащи от рак на гърдата. Жените консумирали 25 г ленено семе и 20 мл ленено масло. Д-р Томпсън отбелязва, че туморът расте с по-бавни темпове, което я води до извода, че това се дължи на омега 3 мазнините в лененото масло и хормоните, съдържащи се в лененото семе (лигнани), отговорни за забавянето на растежа на тумора.
Друг екип от учени, ръководен от Линда Уанг от Торонто (Канада), изследва ползите от лененото семе и лененото масло върху плъхове, инжектирани с човешки ракови клетки. Плъховете с напреднал рак, които консумират ленени семена и масло, имат много по-малки тумори от плъховете, които не консумират лен.
Симптом: Хиперактивно разстройство с дефицит на вниманието (ADHD) на английски ADHD (разстройство с дефицит на внимание и хиперактивност)
Изследване, проведено от: Дра Калпана Джоши и неговият екип.
Наблюдение: Децата с ADHD, след като са приемали лененото масло, са били много по-концентрирани, по-спокойни и по-малко импулсивни.
Изследвания: През 2006 г. д-р Калпана изследва въздействието на лененото масло и витамин С върху 30 деца, които са били диагностицирани с ADHD. На децата се даваха всеки ден за период от 3 месеца по 200 mg Омега 3 (алфа-линоленова киселина, ALA) от ленено масло и 25 mg витамин С. По време на това проучване останалите лечения бяха прекратени. Контролните тестове показаха, че лененото масло, богато на омега-3 ALA, успокоява децата.
Преди това учените използваха за борба с ADHD при деца, използваха масло от черен дроб на треска и рибено масло, богато на EPA и DHA, с доста добри резултати, но според Калпана и неговия екип кръвният тест разкри много повече концентрация на EPA и DHA киселини в кръвта, когато децата приемали ленено масло. (Омега 3 ALA от лен се превръща в тялото в дълговерижни омега 3 EPA и DHA).
Екипът потвърждава, че лечението на деца с ADHD с помощта на ленено масло е много по-ефективно от лечението с рибено масло.
Симптом: Високо кръвно налягане (HTN)
Изследване, проведено от: Питър Сингър в Campus Berlin-Buch
Наблюдение: Налягането във фазата на покой на сърцето явно е намаляло след приемане на лененото масло.
Забележка: Тесните, твърди или запушени кръвоносни съдове също повишават кръвното налягане. Важно е да направите клетъчните мембрани по-гъвкави, което от своя страна ще направи кръвоносните артерии по-гъвкави.
Симптом: Ниво на холестерол
Изследване от: Дейвид Дженкинс от Университета в Торонто. Други американски, руски и канадски учени.
Наблюдение: Важно намаляване на нивото на лошия холестерол "LDL" и увеличаване на добрия холестерол "HDL" във всички случаи.
Разследване: Д-р Дженкинс хранеше 29-те пациенти с прекалено висок лош холестерол ленено масло и смлени ленени семена в продължение на три седмици. Резултатите са много задоволителни, тъй като при всички пациенти лошият холестерол намалява и добрият холестерол се увеличава.
Още през 1993 г. беше проведено разследване в Съединените щати, където след три месеца се наблюдава намаляване на нивото на холестерола при пациенти, консумирали 15 g смлени ленени семена и три филийки хляб с цели ленени семена.
Подобни заключения бяха направени през 2002 г. при жени в постменопауза, които взеха 40 g смлени ленени семена, което доведе до подобряване на резултатите от кръвта и холестерола. Година по-рано в Русия изследванията показват, че консумацията на 17,5 g ленено масло може да подобри резултатите от кръвта при диабетици от втори тип и при хора с висок лош холестерол.
Симптом: Рак на червата
Изследване от: Chandradhar Dwivedi, професор по фармакология и токсикология.
Наблюдение: Намаляване до половината от размера на туморите в червата при плъхове, консумирали ленено масло.
Изследвания: Изследването се състои в причиняване на рак на червата при плъхове и след това проучване на въздействието на лененото масло върху тумора. В първата група на плъховете се дава царевично масло, а във втората - ленено масло. Това, което може да се наблюдава, е, че в групата, консумирала ленено масло, туморите са намалели наполовина.
Dwivedi вярва, че омега 3 мастните киселини (алфа-линоленова киселина, ALA), присъстващи в лененото масло, са отговорни за защитата срещу рак на червата.
Симптом: диабет
Изследване на: Стивън Кунън
Наблюдение: Намаляване на риска от диабет, понижаване на нивото на захарта в дългосрочен план, намаляване на риска от развитие на диабет тип две благодарение на действието на лигнаните в лененото семе и „нефилтрираното“ ленено масло.
Изследване: Експериментът се състоеше от това, че жените приемаха 50 г ленено семе на ден, в продължение на четири седмици. Установено е, че лененото семе понижава нивото на кръвната захар след хранене, което е основният рисков фактор за диабет.
Следващото изследване в Канада през 2002 г. показва, че хората, консумиращи 40g лен в продължение на 6 месеца, понижават кръвната си захар, което може да спести пари за инсулин.
Симптом: Възпаление
Изследване, проведено от: Франк Тийс, д-р Каролин Шнур
Наблюдение: Намаляване на възпалението. Облекчение при ревматизъм.
Изследване: В продължение на дванадесет седмици на участниците в експеримента бяха дадени различни масла (двойно-сляп метод). В групата, приемала ленено масло, се наблюдава, че пациентите са имали
много по-малко количество вещество, наречено Е-селектин в кръвта, е индикация за възпаление. Учените вярват, че благодарение на алфа-линоленовата киселина (омега 3, ALA) лененото масло има.
Австралийски учени са използвали ленено масло като заместител на фармакологичния агент Bloker TNF при пациенти, страдащи от ревматизъм, и са установили, че лененото масло има подобно действие.
Друг немски учен и изследовател Каролин Шнур от университета „Лудвиг-Максимилианс” в Мюнхен потвърждава в своите проучвания, че пациентите, страдащи от ревматоиден артрит, са почувствали голямо облекчение и са имали по-малко възпалени съединителни тъкани, когато са включили ленено масло, богато на омега 3 ALA.
По време на теста пациентите трябваше да премахнат консумацията на мазнини TRANS (рафинирани масла, растителни маргарини, индустриални сладкиши, храни, пържени в рафинирани масла, рафинирана захар и др.).
Симптом: Кожни проблеми, псориазис
Изследване, проведено от: американски учен Доналд О. Рудин и учени от университета Юстус Либих в Гисен (Германия).
Забележка: Лененото масло е ефективно срещу кожни проблеми (псориазис, акне, екзема и др.)
Изследване: Американският учен Доналд О. Рудин даде на своите пациенти две до шест супени лъжици ленено масло. След две седмици псориазисът е изчезнал при няколко пациенти, а при други след няколко месеца. Също така намалява типичната суха кожа в тези случаи.
Други учени от Германия и Холандия през 2002 и 2003 г. публикуват, че лененото масло помага при кожни проблеми, благодарение на омега 3 ALA и лигнаните.
Симптом: Бъбречни проблеми
Изследване от: Екип на канадски учени.
Наблюдение: Подобрява функционирането на бъбреците.
Изследване: На девет пациенти са дадени ленени семена, в различни количества, съответно -15g, 30g и 45g. По-доброто функциониране на бъбреците се дължи на намаляването на нивото на протеин и креатинин в урината, който е продукт на метаболизма и чиято концентрация е основният показател за здравето на бъбреците. Също така намалява възпалението на бъбречните тъкани.
През 2002 г. в Канада изследователи експериментират с плъхове с рак на бъбреците. Групата плъхове, които консумираха ленено масло заедно с ежедневната си храна, за кратко време бъбреците започнаха да функционират нормално, дори размерът на туморите беше намален.
Симптом: менопауза
Изследване от: канадски учени от Квебек.
Забележка: Облекчаване на симптомите, свързани с менопаузата.
Изследване: 25 жени, преминали през менопаузата, са участвали в клиничното изпитване. В продължение на 6 месеца те получавали 40 г ленено семе. Забелязано е, че благодарение на това включване в диетата, типичните симптоми, свързани с намаляването на естрогена в кръвта, намаляват значително. Лицето, отговорно за този ефект, вероятно е фитопрогестерон, който действа като заместител на естрогена, намалявайки симптомите на менопаузата.
Симптом: Психично здраве
Изследване от: ученият Доналд О. Рудин
Наблюдение: Подобрява психичното здраве, помага дори при заболявания като шизофрения, депресия и тревожност.
Изследвания: Благодарение на неговата работа беше установено, че средно от две до шест супени лъжици на ден е достатъчно, за да облекчи симптомите на пациентите му, страдащи от шизофрения, биполярно разстройство и агорафобия. Най-документираният случай е този на двадесет и шест годишно момиче, страдащо от шизофрения и след две седмици лечение, както тя, семейството й, така и Рудин забелязват, че симптомите на нейната психоза са намалели. Ефектът се дължи на омега 3 мастните киселини, които се съдържат в лененото масло и които действат като основен фактор в метаболитните процеси в мозъка.
Какво ни показват проучванията?
Проучванията показват, че лененото масло и смленото ленено семе са много ефективни срещу дегенеративни заболявания.
В днешно време все повече здравни експерти препоръчват консумацията на ЛЕННО СЕМЕ и ЛЕННО МАСЛО, поради високото им съдържание на ОМЕГА 3 (алфа-линоленова киселина, ALA), наречено "МАЙКА", необходимо за:
- Балансиране на омега 6 срещу омега 3 - препоръчителното съотношение 2: 1.
- Подобрява оксигенацията на клетките - увеличава енергията на АТФ.
- Направете клетъчната мембрана гъвкава - подобрява усвояването на хранителните вещества.
- Произвеждайте омега 3 EPA и DHA естествено.
- Увеличете нивата на добри ЕИКОЗАНОИДИ.
Какво ленено масло да изберем?
За да получите най-добри ползи е много важно да изберете най-качественото ленено масло.
Лененото масло трябва да бъде:
- "НЕ ФИЛТРИРАНО" ЛЕНОВО МАСЛО - за подобряване на усвояването на омега 3.
- СТУДЕНО ПРЕСОВАНО - за да не загубите хранителни стойности.
- ХЛАДИЛЕН ОТ ФАБРИКАТА ДО КРАЙНИЯ КЛИЕНТ - за осигуряване на свежестта на хранителните вещества.
- КРАТКА ДАТА НА ИЗТИЧАНЕ НА СРОКА НА ГОДНОСТ - гарантира, че маслата не са окислени или гранясали.
- ПРИЯТЕН АРОМАТ, БЕЗ ГОРКО - това е най-важното качество и печатът на най-доброто качество на производство и дистрибуция.
Ако лененото масло е горчиво или мирише лошо, това означава, че вероятно е окислено (гранясало) или има добавени добавки.
Какво ленено семе да изберем?
Много хора бъркат златното семе с кафявото семе. Най-полезното ленено семе е кафявото - то е оригиналът, който е на хиляди години и има високо съдържание на LINGNANOS. Морската платика е създадена и модифицирана от учени с цел подобряване на вкуса, но не и на свойствата.
Също така можем да намерим на пазара масла, които се произвеждат от вид семена, наречени -солин-, който е с ниско съдържание на омега 3, има само 5%. С други думи, има повече омега 6 от омега 3. Това масло е по-устойчиво на окисляване, слънчева светлина и околната температура. Но не ни осигурява същите хранителни вещества като Омега 3 и лигнаните от традиционните кафяви семена, това е доста индустриален вид ленено масло.
На това изображение можем да видим разликата между кафяво ленено семе и златно ленено семе.