менюта

Прочетохте ли последния ми пост организация от менюта за неорганизирани и ви е дал огромен мързел, само като мислите да прекарате толкова много време в кухнята?

Виждайки толкова много хлабави боклуци наведнъж, това ви изнервя?

Ако въпреки това все пак искате да се храните здравословно и богато, без да имате усещането, че сте на диета, тоест без всичко да е сварено и изгладено и без да изпадате в изкушението да изхвърлите препоръчаното и ултра-обработено.

Обърнете внимание как организирам тази седмица, че поради мързел или липса на тези 4 часа в даден момент не съм успял да направя Партида готвене и запаси хладилника ми с препарати за седмицата.

На първо място, приемете, че храненето здравословно и вкусно изисква малко повече време или може би би било по-подходящо да се каже, че се нуждае от малко повече от вашата любов.

Помислете за това, преди да затворите страницата, защото това не е за вас.

Храната е това, което подхранва вашето тяло и това на членовете на вашето семейство, това е, което ви утешава след дълъг работен ден, помислете колко добре се чувства някой, за когото сте приготвили нещо вкусно и здравословно.

Погледнато така, то заслужава малко от вашето време. сигурен?

Ами това, оставям темата.

Ако няма време за добра партида готвене на партиди. Правя мини партиди.

Опитвам се да изкарам две или три приготовления всеки път, когато прекарвам в кухнята, приготвяйки обяд или вечеря.

След 30 минути и използване на два саксии:

Ако извадя термото, за да направя пюре, се възползвам от времето на кипене, за да направя малко картофи или задушени зеленчуци и/или риба в папилот.

Тази вечер вечеряхме на пара риба и зеленчуци.

На следващия ден имам малко задушени картофи за приготвяне на пълна салата за ядене и пюре, което ще придружа с поширано яйце за вечеря.

Обикновено не използвам варомата, използвам бамбуков параход, защото харесвам аромата, който придава на зеленчуците. Това означава, че можете да направите същото, ако не използвате термомикс и готвите в тенджера.

Тъй като имам саксията за мелене на ръка и мръсна, приготвям хумус или песто.

С което ще направя няколко сандвича за училище и ще ми остане за още един ден.

След 10 минути (плюс времето на фурната) и използване на 3 тави:

Ако ще използвам фурната за приготвяне, да речем киш за вечеря, аз се възползвам от него и нарязвам патладжани, моркови, лук ... дъжд от масло и щипка сол и във фурната.

В друга тава сложих няколко парчета пиле с риган и лимон.

Ако ми пасва, слагам и няколко ябълки.

Тогава просто трябва да оставите фурната да направи своята магия.

Ако внимавате да поставите хартия за печене на вашите тави, ще ги почистите за много кратко време.

Ако много зацапат, не се разстройвайте. Поръсете със сода за хляб, добавете пръскачка оцет и те ще се почистят почти сами.

Тази вечер имахме киш за вечеря.

Имам печени зеленчуци, които да придружават пилето за следващата вечеря, и имам остатъци от нахут и киноа, които ще ям на следващия ден.

След 20 минути с 2 тенджери и гювеч:

Да кажем, че ще направя супа или малко тестени изделия. Тъй като ще трябва да бдя над печката, възползвам се от нея и приготвям добро количество киноа, слагам и гювеч с говеждо тако, половин лук, три чесън, домат, морков на парчета и букет билки, EVOO и покрийте с вода и го оставете да се забави, докато приключим вечерята, аз съм приготвил яхния за следващия обяд или вечеря.

Със сигурност имам време и да накълча малко зеленчуци, за да направя салата на следващия ден.

Това не е същото като да имате седмица подготовка в хладилника, но много помага да влезете в кухнята и да си тръгнете, знаейки, че имате нещо наполовина готово за друг ден.

Избягва ме онова усещане за „ден на сурка“ в кухнята. Не знам дали и вие го имате.