Няма определени калории
- Гласуване:
- 1
- две
- 3
- 4
- 5
- Резултати:
Съставки за
Съставки за 4 човека
60 г настърган пармезан
100 г пилешки дробчета
100 г постно смляно свинско месо
50 г гъби
1/2 дл бяло вино
Подготовка
1. В тенджера сложете вода със сол. Когато заври, добавете ориза и варете 15 минути. Изплакнете и отцедете
смесете го със сиренето и резервирайте.
2. В тиган запържете нарязания дроб и шунка, сварената и филирана гъба, виното и разбитите яйца. Подправка.
3. Добавете в тигана с лук и варете 10 минути.
4. Намажете с мазнина мухъл, поръсете с галета, сложете слой ориз, изцедете, добавете пълнежа и покрийте с ориз. Печете в средна фурна 15 минути.Наблюдения
Поръсете с наситнен магданоз. Придружава се с розов сос.