Съставки
250 грама ориз тип бомба.
1 килограм спанак.
1 чоризо пипер.
1 дузина скилидки чесън.
2 домата.
1 звънец.
Няколко нишки шафран и сол.
1 дл зехтин 0,4º.
- Съотношение: 4 човека
- Време:30 до 40 минути
- Трудност:Лесно
- Цена:От 10 до 20 евро
Рецепти, предоставени от:
Както е разработено
Загрейте олиото в ниска тенджера или тиган с паеля и запържете чушката chorizo отворена и без семена, но суха.
Доматът се нарязва на ситно и се запържва с черен пипер, като се добавя малко вода.
След това добавете накълцания чесън, чистия и нарязан спанак, чушката на ленти, шафрана и солта и оставете да ври 10 минути.
След това добавете ориза и удвоете количеството вода.
Варете на умерен огън още 20 минути с равномерна топлина в целия тиган с паеля. След като оризът е сварен, го оставяме да почине 5 минути и ядем горещ.