Безалкохолният мастен черен дроб е заболяване, при което черният дроб има прекомерно натрупване на липиди и което може да доведе до хепатит и дори цироза.

присъстваща

Много фактори допринасят за появата му, като лоши хранителни навици (прекомерен прием на захар и/или мазнини), заседнал начин на живот и особено затлъстяване. Всъщност това е заболяване 10 пъти по-често сред хората със затлъстяване, поради по-голямо провъзпалително състояние, свързано с наднормено тегло, което увеличава увреждането на черния дроб.

Indole е молекула, която може да бъде синтезирана от чревната флора от аминокиселината триптофан и която също се намира под формата на индол-3-карбинол в семейството на кръстоцветните (зеле, карфиол, броколи, зеле ...) и която представя важно противовъзпалителни и противоракови ефекти.

Изследване, проведено от изследователи от Медицинския университет в Чунцин (Китай), показва обратна връзка между индекса на телесна маса и нивата на индол в кръвта. Тази връзка е особено забележима сред хората, клинично класифицирани като затлъстели, с много по-ниски нива на индол, отколкото слабите хора. A повишено отлагане на мазнини в черния дроб сред тези с по-ниски нива на индол.

Във втората фаза на изследването те използваха животински модели, на които бяха дадени мастни диети, за да стимулират появата на безалкохолен мастен черен дроб и наблюдавани добавянето на индол значително намалява възпалението на черния дроб и натрупването на мазнини. Също така беше забелязано, че индолът е могъл да действа върху червата, намалявайки възпалителните сигнали.

Следователно използването на храни с висок производствен капацитет от индол и поддържането на добър храносмилателен баланс са фактори, които трябва да се вземат предвид при контрола на това заболяване.

Препратки:

Linqiang Ma et al. Индолът облекчава индуцираната от диетата чернодробна стеатоза и възпаление по начин, включващ миелоидни клетки PFKFB3. Хепатология. doi: 10.1002/hep.31115