Ако има рецепта, която обичам да правя особено с Thermomix, тя е тази рецепта за оризов пудинг. Откакто го открих, дългите чакания приключиха с разбъркване на гювеча, така че съдържанието му да не залепва и, разбира се, не съм купувал оризов пудинг в супермаркета.
Харесва ми да го сервирам поръсен с много смляна канела, но това отива на вкуса на потребителя, въпреки че предполагам, че всички ще се съгласите с мен, че няма нищо като много студен оризов пудинг, поднесени направо от хладилника. Ако имате Thermomix, опитайте да го приготвите и ще ми кажете.
Съставки
Как да си направим оризов пудинг с Thermomix
Поставяме пеперудата върху остриетата. Слагаме млякото, ориза, лимоновата и портокаловата кора, канелата и солта в чашата. Програмираме 45 мин./90ºC/скорост 1.
Добавяме захарта и маслото. Програмираме 10 минути/90 ° C/скорост 1. Отстранете лимоновите и портокаловите кори и пръчката канела. Разпределяме оризовия пудинг между 6 отделни чинии или купички и го оставяме да се охлади. Сервираме поръсени със смляна канела.
С какво да придружава оризовия пудинг с Thermomix
Това рецепта за оризов пудинг с Thermomix Издържа перфектно четири или пет дни в хладилника, въпреки че винаги трябва да покриваме съдовете или купите, където ще го сервираме добре, за да не поемат влага или да се импрегнират с ароматите на други храни.