Отпечатайте или изтеглете
ОРИЗОВИ КОРТИ С МЛЯКО
Съставки
- 1300 г полуобезмаслено мляко, .
- 200 г ориз, .
- 1 пръчка канела, .
- 250гр захар, .
- 200 г сметана за готвене, .
- 1 яйце, .
- 25g брашно, .
56мин
TM 31
Подготовка на рецептата
Пригответе кремообразен оризов пудинг, по-добре предния ден, както следва:
- Поставяме пеперудата и добавяме всички съставки към чашата с изключение на захарта и сметаната. Ние програмираме 45 мин, 90º, скорост 1.
- След като времето изтече, добавяме захарта и сметаната и програмираме 10 мин, 90º, скорост 1.
- Отстраняваме канелата и корите и разделяме на средни купички (излизат около 5). Оставете да се охлади напълно.
За да направите палачинките:
- Изсипете 1 купа от оризовия пудинг, яйцето и брашното в чашата (ако искаме повече количество, просто увеличете пропорционално).
- Програма 20 сек, ляв завой, скорост 1. Много е важно да се обърнете наляво, за да не смачкате оризовите гранули, които му придават специална текстура.
- Поставяме тиган с масло, за да покрием дъното и правим с помощта на лъжица палачинките на умерен огън. Леко кафяво от двете страни и резервирайте върху чиния с абсорбираща хартия.
- Сервирайте топли и запрашени със захар и канела на прах.