Неконтролираната грижа за качеството на храната може да доведе до недостиг на витамини и хранителни вещества.
Симптоми. Хората с това разстройство често имат симптоми като умора, липса на енергия, лошо представяне на работното място, безсъние, запек, гадене, повръщане, анемия, аритмии, косопад, слабост на ноктите и намалено нощно виждане.
Да изглеждаш добре в тези времена е една от целите, които мъжете и жените търсят, независимо от възрастта. Операциите, упражненията и диетите са триото за прожектиране на добър имидж по здравословен начин, нещо, което не е лошо, но това, което се стига до крайност, може да повлияе на здравето.
Такъв е случаят с орторексията, патология, определена като хранително разстройство, свързано с качеството на храната и отхвърлянето на други, които се възприемат като вредни, обяснява диетологът Присила Апонте.
Това разстройство води до това, че хората искат да ядат само чисти храни, без химикали и пестициди, с ниско съдържание на мазнини или с много ниско съдържание на калории, казва експертът.
„Тези, които страдат от орторексия, имат погрешна концепция за определени видове храни, считайки ги за вредни“.
Това фалшиво убеждение кара индивида да има хранителни дефицити, прояви.
Хората с това разстройство имат симптоми като умора, липса на енергия, лошо представяне на работното място, безсъние, запек, гадене, повръщане, анемия, аритмии, косопад, слабост на ноктите, намалено нощно виждане. подчертава Апонте.
„Орторексиците са много загрижени за качеството на храната. Понякога те се пристрастяват към „модните диети“, което причинява колебания в теглото ".
В някои случаи те могат да доведат до анорексия, при която ограничаването на калориите понякога води до тежко недохранване и дори смърт, ако не се лекува, изразява.
Казва, че патологичното замъгляване на изрязването на „токсични“ храни може да доведе до ограничения на витамините и хранителните вещества.
Диети: прищявка или патология?
Днес повечето хора се интересуват от показването на „фитнес“. Ето защо ядат здравословна храна. Проблемът възниква, когато повече, отколкото за здраве, хората го правят заради модата, обяснява клиничният диетолог Ани Велоз.
„Младото население е голяма публика: жени, спортисти и културисти“, казва той.
Но внимавайте! Храненето само въз основа на изображението, тоест за да изглеждате добре, не винаги води до желаното физическо благосъстояние. Например, натрапчивото отношение към органичните храни, смятано за удобно за здравето на тялото, може да повлияе на вашето психическо и хранително здраве, уточнява експертът.
Това хранително поведение може да бъде диетична зависимост. Това отношение е представено от някои хора, пристрастени към определени храни, които са склонни да класифицират хранителните продукти, които приятелите или семейството консумират като вредни, за разлика от здравословните, които предпочитат.
Те се хвалят, че имат изображение в перфектно състояние в сравнение с останалите.
Здравето обаче е в баланса на диетата, подчертава Veloz.
Някои млади хора започват като фенове на модели и актьори, които виждат в медиите, което ги води до погрешно схващане за идеални физически условия, казва Велоз.
„Всички крайности болят. Младите хора започват с модата и в крайна сметка засягат здравето си, защото надхвърлят границите; така че те се нуждаят от клинична и психологическа помощ ".
Veloz подчертава, че орторексията е хранително разстройство като булимия и анорексия.
От друга страна, Присила Апонте, диетолог, казва, че манията може да накара хората да са склонни да консумират само определени видове храни, като зелени сокове, ябълкова диета, зърнени храни, супа или какъвто и да е начин на хранене, който е моден.
Тя уточнява, че диетите, свързани само с един вид храна, като цяло са най-лошите, тъй като причиняват сериозни проблеми с дефицита и се възстановяват.
„Те насърчават нивата на тревожност по отношение на храненето. Животът му се върти около качеството на храната и новото в диетите ”, казва Апонте.
Причини и рискове
Апонте отбелязва, че излишъкът в консумацията на високо протеинови диети, богати на протеини, и намаляване на приема на захари и мазнини може да доведе до повишаване на холестерола в кръвта.
Може да страдате и от запек, посочва той.
Продължителното потискане на въглехидратите може да причини липса на енергия, според специалиста.
По същия начин, казва той, стриктното потискане на животинските продукти може да доведе до анемия с дефицит на витамин В12.
Също така, когато човек е обсебен от консумацията на витаминни или протеинови добавки с цел изграждане на мускулна маса, това може да добави други здравословни проблеми, вариращи от запек, сърдечни аритмии и нарушения на филтрацията на бъбреците.
По същия начин Veloz потвърждава тези обяснения, като посочва, че зависимите от диета често страдат от недостиг на хранителни вещества, храносмилателни проблеми и други заболявания.