The цьолиакия е възпаление на лигавицата на тънките черва като реакция на определени храни, които съдържат глутен, сред тези, които са ечемик, пшеница и ръж. Тази непоносимост влияе върху усвояването на витамини, минерали и други основни хранителни вещества в храната.

осем

CuídatePlus събра най-добрите рецепти, подходящи за хора с целиакия. Има много храни без глутен че целиаките могат да консумират като прясно месо и риба, млечни продукти, зеленчуци и плодове.

Тук препоръчваме поредица от рецепти:

Ягодов сладкиш без глутен

Една от нашите препоръки по отношение на сладкишите е тази вкусна и здравословна ягодова торта, която дори тези с непоносимост към глутен могат да ядат, тъй като заменете брашното със специално за целиакия. Въведете тази рецепта и научете как да я приготвите.

Пилешки канелони за целиакия

Тези канелони са питателно ястие, което съчетава ползите от зеленчуци, тестени изделия и пиле с вкусен бешамел. Сега целиаките могат да се насладят на тази рецепта и благодарение на безглутенови тестени изделия и брашно.

Salmorejo за целиакия

Тази храна е една от най-типичните и класически за испанската гастрономия. За да получите вашата характерна дебелина, използването на хляб От съществено значение е, но ние ви оставяме тази рецепта, за да откриете как да я приготвите подходяща за хора с целиакия, без да губите нейната същност и вкус.

Шоколадова торта без глутен

За любителите на сладкото глутенът не е пречка, ако искат да се насладят на тази вкусна шоколадова торта. Открийте вкусът на тъмен шоколад с цялото си великолепие в лесен и бърз десерт, за да стане подходящ за целиакии.

Тесто за пица без глутен

Пица със сирене, зеленчуци, риба тон. Има много разновидности, които отговарят на вкусовете. Тестото обаче може да попречи на алергичните към глутен. Сложете решение и открийте как да направите тесто за пица без глутен.

Кнедли от тон без глутен

Емпанадилите са ястие, което много хора харесват и се използват в много случаи, например за вечери или като аперитив в парти. Кликнете върху следната рецепта и научете как да ги приготвите, така че всички вечерящи да могат да ги ядат.

Салата от авокадо за целиакия

Приготвен от прясна и здравословна храна, той е идеално и вкусно ястие за всеки. Той също така осигурява всички свойства на авокадото и високото му съдържание на хранителни вещества и витамини.

Крепчета за целиакии

Киноа, царевично или бадемово брашно Те са основни съставки за приготвяне на крепчета, подходящи за целиакия. Разберете стъпка по стъпка как се приготвят, като кликнете върху тази рецепта.