Сряда, 16 септември 2020 г. - 00:00

добри

2. 3 публикувани новини

Моно и полиненаситени ползи

Хранителни "съкровища" под черупката

Витамини: Особено И, важен антиоксидант, който защитава мозъка и клетките.

Минерали: Някои толкова важни, колкото цинк, което помага да се поддържа имунната система в добро състояние и осигурява здравословен външен вид на кожата (насърчаване на заздравяването например). Те също са богати на магнезий, минерал с много свойства, включително този за насърчаване на мускулната релаксация и улесняване на възстановителната почивка. Други минерали, които допринасят са съвпада, манган, мед Y. селен (мощен антиоксидант).

Разтворими и неразтворими фибри: В променливи пропорции, в зависимост от семената. Това хранително вещество насърчава правилния чревен транзит и също така предлага ефект пробиотик, много важно да се поддържа a здрава микробиота, което от своя страна засяга важни функции на организма, като правилното функциониране на имунната система.

Протеин: Много семена, като конопените, съдържат до 30 процента протеин. Тиквените семки също са добре позиционирани в тази „белтъчна класация“ (25,5 g/100 g храна); семена от чиа (21,2 g/100 g), слънчогледови семки (20,1 g/100 g) и ленени семена (18,30 g/100 g).

Мини „закуска“ и много повече: насоки за по-доброто им вкус

Тиквени семки: съюзници на добрия хумор

Слънчогледови семки: антихолестерол и други сърдечно-съдови ползи

Как да ги ядем, без да напълняват ... въпреки калориите, които съдържат

Чиа, сусам и други членове на семената на „отбора“

сусам: Особено подчертава съдържанието му в калций Y. калий, което ги прави много изгодна опция за здраве на костите и профилактика на остеопорозата. Според проучване, публикувано в Journal of Medical Food, тази храна има свойството засилват антиоксидантните резерви на организма и по същия начин намаляват нивата на оксидативен стрес.

Ленено семе: Той е един от хранителните вещества с повишено предлагане на омега 3 мастни киселини (по-специално алфа-линолова киселина), което оправдава, че оглавява списъците на храни против инфаркт. Също така е богат на лигнани, антиоксиданти от растителен произход, които са показали потенциалния си ефект като инхибитори на развитието на различни видове тумори като цяло и на рак на гърдата по-специално. И не трябва да забравяме неговата "традиционна" роля на чревен регулатор, като един от основни съюзници срещу запек.

Семена от чиа. Може би за семето се говори най-често в последно време, поради репертоара на хранителни ползи което демонстрира и сред което се откроява ролята му на регулатор на нивата на кръвната глюкоза, а също и способността му да помага на тялото да се възстанови в ситуации на изтощение на енергия.