Въпреки че в този момент никой не се съмнява в ползите от средиземноморската диета, все пак е добра новина, че нейните ползи за защита на сърцето ни се потвърждават.
Проучването PREDIMED, финансирано от здравния институт Карлос III, спазва диетата на повече от 7000 души и показва, че средиземноморската диета, допълнена с екстра върджин зехтин и ядки, е в състояние да намали риска от инфаркт и инсулт Тези данни са предоставени от най-голямото проучване, проведено досега по този въпрос и в което са участвали 19 научни групи от Андалусия, Балеарските острови, Канарските острови, Каталуния, Навара, Страната на баските и Валенсия.
Основната новост на изследването е именно в броя на изследваните хора и високия процент на намаляване на риска. Досега никой не се съмняваше в ползите от диетата с мазна риба, зеленчуци, зехтин и ядки, но не се очакваше те да бъдат толкова високи в сравнение с други диети. Ясно е, че диетата не е всичко и че трябва да следваме здравословен начин на живот, но всичко се добавя.
А вие, какво 100% средиземноморско ястие бихте ни препоръчали?