Не е нужно да купувате всички, това е просто идея за съставките, които можете да направите, за да улесните много приготвянето на храната. Размерът на това, което сте решили да купите, зависи от бюджета на всяко семейство или човек. Съставките, които имат звездичка (*) до съставката, са съставки, които не са толкова често срещани или които не се използват както редовно в повечето къщи, но които обичам да имам.
- Майонеза
- Кетчуп
- Жълта горчица
- Домашно или търговско сладко
- Маринован халапенос
- Пикантна горчица или дижонска горчица *
- Туршии *
- Сос от биволски стил (за крила) *
- BBQ сос *
Забележки: Опитвам се да приготвя сладкото си без консерванти (като ягода, смокиня, череша). Jalapenos са в списъка на килера, но когато ги отворя, ги имам в контейнер с капак в хладилника. Останалите сосове като биволско и барбекю обичам да овкусявам пилето, за тези без кости и киселите краставички не липсват в тази къща, но предполагам, че не е много разпространено. Както споменах в списъка на килера, приготвям повечето дресинги и винегрети, тъй като не ви отнема повече от 5 минути, за да ги направите, тук можете да видите повече от 30 лесни рецепти.
- Яйце
- Натурално и неподсладено гръцко кисело мляко
- Несолено масло
- Сирене Manchego, чихуахуа, оаксака или гауда
- Сирене Панела
- Пуешки гърди *
- Пармезан (парчето) *
- Сухо жоко или извара *
Забележки: Опитвам се да не ям толкова много сирене и пуешки гърди, за да избегна изкушения, купувам 1 път месечно, за да не ям толкова много. Купувам панела за по-здравословна версия, ям я сама, в сандвичи, кесадила, в енфрижолада, салати, асадо, с нопалитос или със салса, в салати тако. Пармезанът купи парчето (триъгълника) и трае месеци, използвам го за тестени изделия или салати. Проверете във вашия супермаркет, тъй като понякога парчето и бурканът пармезан струват еднакво, а този, който не е настърган, е много по-богат. Използвам кисело мляко за смутита, овесени ядки, лесен сладолед, палачинки, дресинги, за домашни дипове и сос цацики.
- Зелен или натурален чай (натурален и неподсладен, който приготвих с пакетчета чай)
- Бадемово мляко или растително мляко
Забележки: Винаги имам 1 кана с обикновена вода в хладилника и 1 до кана. Обичам да пия чай през деня или ако не е чай, това ще бъде прясна домашна вода без захар или подсладена с моя домашен сироп от стевия (за намаляване на консумацията на захар в напитките). Не пия краве мляко, защото съм непоносим и никога не съм харесвал вкуса (дори като дете), но ако семейството ви го пие, можете да го промените. Въпреки че горещо препоръчвам зеленчуковите млека, те са по-здравословни, на тази страница можете да видите повече информация как да ги приготвите.
- Малки зелени ябълки или училищна ябълка
- Живовляк
- Авокадо
- Тиквички
- Бял лук
- Серано или халапеньо чили
- Cilantro
- Маруля (маруля сърца - кайсия маруля)
- Лимони
- Нопалес
- Татко
- Краставица
- чушка
- Домат (домат)
- Морков
-
- Целина *
- Сладък картоф *
- Лилав лук *
- Гъби *
- Col *
- Спанак *
- Джикама *
- Чери домат *
Забележки: Не ям много плодове (предпочитам да ги замразявам за смутита, защото това ме разваля, защото не съм свикнал). Ако вашето семейство обича да яде много плодове, добавете любимите си плодове или сезонни плодове. Тази, която купувам понякога, е папая, портокал, мандарина (ако е в сезона), ягоди (когато са евтини). В моя случай единственото нещо, което винаги е в моя хладилник, е банан и ябълка. Кога е диня, манго и ананас през сезона.
Какво е авокадо, краставица, лимони, кориандър, лук, тиквички, картофи, маруля и спанак не липсват в къщата ми. Когато открия, купувам зеле или зеле от зеленчуци за салати, смутита, яйце с омлет и зеленчуци, песто, супи или сокове. Имам краставицата за салати или за ядене с лимон и чилито, както и джикама като лека закуска. Купувам светофара с червен пипер, където получавате 3 в чанта, по-евтино да ги купите отделно и така имам разнообразие от 3 цвята.
Пояснявам, че не е като да имам всички съставки в хладилника си наведнъж, те просто са тези, които консумираме най-много, които намираме лесно и които използвам и за блоговите рецепти, от този списък можете да напишете ги до вашия списък на супер.
