Индекс на съдържанието

основни

The балансирани и устойчиви диети Те са тези, които са не само адекватни от хранителна гледна точка, но и на ниво производство и потребление генерират по-малко въздействие върху околната среда.

Като се има предвид това, какво се случва, ако практикуваме начин на живот, при който съчетаваме приема на храни, присъстващи в средиземноморската диета, със здравословни навици като физическа активност и зачитане на околната среда? Просто. Можем да се насладим на предимствата на балансираната и устойчива диета.

Всичко, което включва храна

Храната и здравето са две концепции, които вървят ръка за ръка. Всичко, което ядем до голяма степен определя нашето благосъстояние, това на хората зад всяка храна, която консумираме, и тази на нашата планета. Защо да не се възползвате от всичките му предимства?

Не забравяй това храната, която консумираме, е част от производствена верига, в която се намесват различни агенти. Следователно целта на балансираното хранене е да допринесе за социалното развитие, намаляването на нивата на бедност и устойчивостта на екосистемите.

Знаете ли обхвата на балансираното хранене?

Първото определение показва, че балансираното хранене е това, което ни осигурява подходящата доза за всяка група храни. Говорим за зеленчуци, плодове, млечни продукти, протеини, мазнини и захари, наред с други.

Това обаче не е единственото нещо, което трябва да се има предвид. Включва също комбиниране на приема на храна с физически упражнения, продуктивен отдих и отговорна консумация. Перфектният коктейл!

Но не бихме направили нищо, ако, защитавайки физическото си здраве, нанесем сериозни щети на средата, в която живеем, или ако нашите навици на консумация допринасят за събития като експлоатация на труда или детски труд, не мислите ли?

Следователно, в концепцията за балансирана диета трябва да включим всичко, което освен физическо и хранително благополучие благоприятства и екологичния, социалния и екологичния баланс; т.е. какъв е Организация по прехрана и земеделие на ООН (ФАО) наречени устойчиви диети .

И така, от какво се състои балансираната и устойчива диета?

Диетата ни не трябва да излага здравето ни на риск, но не трябва и това на планетата, нито трябва да бъде средство за продължаване на практики, които увреждат правата на човека.

A балансирана и устойчива диета Той трябва да обхваща редица критерии, така че всеки път, когато добавяме храна към нашите ястия, да не ядем планетата по едно и също време или да нараняваме другите. Да вземат под внимание!

Адекватна храна

Знаете ли, че ЮНЕСКО обяви средиземноморската диета за нематериално културно наследство на човечеството?

The Прием на разнообразни храни и в идеалното количество, Заедно с консумацията на сезонни продукти, той ще ни осигури необходимите хранителни вещества, за да бъде тялото ни здраво.

Всичко това, без да се забравя значението на не водете заседнал живот и практикувайте физически упражнения.

Какво съветва хранителната пирамида?

    Пия вода и билкови чайове. Здравословен и естествен начин за хидратиране!

Плодове, зеленчуци и зеленчуци те не могат да отсъстват от основните хранения. Не забравяйте и за зехтина или хляба и изберете зърнени храни, за предпочитане цели.

Всеки ден той потъва със зъби млечни производни, ако е възможно, с ниско съдържание на мазнини, и ядки.

Всяка седмица яжте бяло месо, риба, бобови растения и яйца. Не злоупотребявайте с червеното месо нито на преработени продукти.

Сладкиши, само от време на време.

  • Обърнете се задълбочено към средиземноморската диетична пирамида на Средиземноморската фондация за диета.

    • Консумирайте отговорно

    The Вода, природен ресурс, толкова важен за живота, той присъства във всички производствени процеси на нашата храна. Следователно, изхвърлете плодове или зеленчуци в кошчето тъй като те са се развалили в нашия хладилник, губи храна, но също така губи и водата, необходима за производството им. Също така не е наясно с неравенствата в света, в който живеем. Ние ви казваме повече! 793 милиона души. Придържайте се към тази фигура. Те са мъже, жени, момчета и момичета, които страдате от хроничен глад в световен мащаб, според ФАО. Ще продължите ли да хабите храна?

    Грижа за биологичното разнообразие

    • Отглеждането или производството на продуктите в нашата пазарска количка произвежда a въздействие върху околната среда. Не можем да пренебрегнем, че селскостопанските дейности генерират замърсяване на околната среда. Например почвите са засегнати от използването на химични вещества и това допринася за генерирането на парникови газове.
    • Следователно изберете местни продукти или продукти от биологично земеделие или животновъдство е толкова важно, тъй като ни позволяват да намалим емисиите на CO2, произведени от транспорта на храни, и да използваме устойчиви производствени системи.

    Уважавайте производителите и производителите

    Захарта може да не е толкова сладка и кафето да има много горчив вкус, въпреки че е вкусно за небцето ви. Ти знаеш защо? Защото някои марки зад продуктите, които консумирате, са неетични с работниците че те работят и не гарантират правата си или равенството между половете, нито предотвратяват детския труд.

    Продуктите, които консумираме, не просто трябва да имат добър вкус. Те трябва да бъдат добри, но преди всичко честни. Оттук и алтернативната търговска система на справедливата търговия, чиято цел е да подобри достъпа до пазара за групата производители в най-неравностойно положение. Някои от критериите на тази система са спазването на нормите за детски труд и трудова експлоатация и насърчаване на здравословни условия на труд и практики.

    Какво печелим от диета от този тип? Три предимства на балансираната и устойчива диета

    Като вземем предвид това, което току-що ви казахме, нека видим някои предимствата на избора на диета с тези характеристики Във всеки ден:

    Здравословна храна

    Ясно е, че ако се храните здравословно, вашето психическо и физическо здраве ще се подобри. Балансираната диета ще ви помогне предотвратяват затлъстяването и свързаните с него заболявания, в допълнение към засилете имунната си система. Имайте предвид обаче, че не става въпрос само за това как да изберете менюто си. Балансираната диета започва с избора на храна, която обикновено отговаря на нашите навици на консумация. Изберете здравословни храни, отглеждани и произведени от компании, ангажирани със здравето и грижите за околната среда и които насърчават социалното развитие!

    Намаляване на бедността

    Непропорционалната консумация ни пречи да спрем да мислим какво е това произход на продуктите, които консумираме. Е, това е въпрос, който трябва да имаме предвид, преди да правим покупка. Избирайки например продукти, сертифицирани по справедлива търговия, вие допринасяте за социалното развитие на страните производители и хората и за въпроси, които са пряко свързани като намаляване на бедността, достойни условия на труд и дори повече, зачитане на правата на човека. Вземете го предвид при всяка покупка!

    Устойчива среда

    Когато поставите плод в устата си, вие присъствате на последната стъпка от обширна производствена верига. Преди е имало време за отглеждане, прибиране на реколтата, измиване, транспортиране, разпространение и продажба. Важно е да сте наясно с това, защото само тогава ще осъзнаете важността на закупувайте продукти, които зачитат околната среда и природните ресурси.

    Както видяхте, ползите от балансираното хранене не засягат само потребителя.

    Плодовете, които вкусвате, трябва не само да са сочни и да изглеждат добре; както добре Това трябва да е резултат от отговорни практики със средата, в която живеете.

    Никога не е късно да носите такъв балансирана и устойчива диета; всъщност защо не започнете днес? Ако искате да насърчите правилното функциониране на тялото, като вземете предвид неговите последици за обществото и околната среда, вече имате всички ключове!