1 минута четене
Разлики между въглехидратите.
Не всички въглехидрати са еднакви.
Прости въглехидрати Те осигуряват много енергия и калории, но нямат голяма хранителна стойност. Простите въглехидрати включват бял хляб, ориз и тестени изделия, рафинирани зърнени храни, бисквитки, сладкиши, бързо хранене и захари.
Ползи от сложните въглехидрати.
Повечето диетолози смятат, че сложните въглехидрати трябва да представляват 60% от дневния калориен прием по време на бременност.
Съвети за консумация.
Ето няколко предложения, за да се възползвате максимално от хранителната стойност на въглехидратите:
Консумирайте зеленчуци сотирани, приготвени в микровълнова печка или леко приготвени на пара, за да запазите витамините и минералите си.
Винаги, когато е възможно, избягвайте да ги консумирате с гъсти сосове или масло, тъй като тези мазни дресинги са много засищащи и оставят малко място за други, по-питателни храни.
Статия от Илейн Цвелинг и д-р Джим Торнтън.