Намаляваме калориите, но не и вкуса, в любимите ви ястия.

Това ястие може да е вкусно и да изглежда упадъчно, но представете си вашата изненада, когато научите колко здравословно е. Тези рецепти приемат южните класики и ги олекотяват, без да губят нито един от вкусовете им, като използват здравословни заместители, за да направят вкуса им страхотен. Трохи от царевичен хляб и майонеза с ниско съдържание на мазнини означават, че ще запазите нашите торти от царевичен раци в менюто. Ако предпочитате комфортна класическа храна, ще ви хареса постната рецепта за лазаня. Но за наистина здравословни южни рецепти, ще се учудите на скаридите и песъчинките - това лакомство от Lowcountry вече тежи 235 калории на порция, а сандвичите със свинско филе на скара ще ви накарат да погълнете целия глад, който искате. Така че планирайте любимата си храна, защото тези здравословни рецепти от юг ще означават, че няма да се налага да се отказвате от нищо.

осветете

Пилешка салата в чаши от маруля

Рецепта: Пилешка салата в чаши от маруля

Остатъците от пилето получават свежа грим с хрупкави листа маруля, печени орехи и сушени череши. Замразете всяко допълнително порционно месо и използвайте в бъдещи рецепти. Обичаме удобството да правим партида от тази лесна за приготвяне пилешка салата, която да държим под ръка през цялата седмица. Сервирайте в чаши маруля, както направихме тук, или с бисквитки и плодове.

Пиле-броколи Mac със сирене с бекон

Предписание: Пиле-броколи Mac със сирене с бекон

Малко куркума подобрява цвета тук; Това е трик, който ви кара да възприемате соса като по-сирен, отколкото е в действителност.

Торти от царевични раци

Предписание: Торти от царевични раци

Насладете се на вкусна порция от тези вкусни сладкиши от раци с богата порция заквасена сметана от кантарион. Добавете пресни зеленчуци към чинията си за допълнителна доброта.

Постна лазаня

Рецепта: постна лазаня

Нашата любима рецепта от Luz de cocina Columna, тази олекотена лазаня има вкус също толкова вкусен, колкото традиционната версия.

Домашно запеканка от зелен фасул

Предписание: Домашно запеканка от зелен фасул

Този гювеч от зелен фасул получава така необходимата грим от пресни зеленчуци и лек (но супер богат!) Домашен сос. И най-добрата част: има по-малко от 200 калории на порция.!

Скариди и зърнени храни

Предписание: Скариди и зърнени храни

Насладете се на този любим на Lowcountry без вина! Намалихме калориите до 235 на порция. Изглежда твърде добре, за да е истина!

Пушен Smokin ‘Макарони и сирене

Предписание: Пушен Smokin ‘Макарони и сирене

Този вкусен макарон и сирене е лек върху маслото и сиренето, но въпреки това се топи в устата ви. Променете вкусовия профил на рецептата с комбинации като сладък грах и прошуто или шунка и броколи.

Сладка картофена запеканка с царевични люспи, пекани и зефир

Предписание: Сладка картофена запеканка с царевични люспи, пекани и зефир

Този гювеч от сладки картофи винаги ще бъде невероятно шантав и хрупкав, но добавянето на зърнени култури от царевични люспи към топинг от кафява захар дава на гювеча допълнителен щрих. Всеки дресинг има чудесно изпечен вкус и се съчетава в комбинация от вкусове, всичко в една хапка. Гювечът от сладки картофи с царевични люспи, орехи и блат е богато и обилно ястие, едновременно сладко и солено. Поставете го на бюфета за ястие на Деня на благодарността на шведска маса и вашите приятели и семейство ще подреждат чиниите си. Те също ще се учудят колко красиво изглежда с редиците си от корнфлейкс, пекани и блата, разположени диагонално по върха.

Шоколадов пудинг

Предписание: Шоколадов пудинг

Този шоколадов пудинг е всичко, за което мечтаете: богато на шоколад, копринено гладко и леко калорично!

Пушено свинско Разбъркайте Фрай

Рецепта: пушена свинска бъркалка

Това пържено пържене предлага ресторантски вкус за част от калориите. Пушеният червен пипер и тъмното сусамово масло придават дълбочина на това пържене. Сервирайте върху предварително сварен кафяв ориз или юфка соба.

Кокошки от свинско месо от оранжев градински чай

Предписание: Кокошки от свинско месо от пекан градински чай

Вместо пържени свински пържоли, опитайте тези свински пържоли. Филето е с ниско съдържание на мазнини и тази рецепта се „пържи“ с точно толкова масло, здравословно за сърцето, за хрупкавата хрупкавост, която искате.!

Ряпа яхния задушена

Предписание: Ряпа яхния задушена

Пост шунка и бульон без мазнини предлагат добрия вкус на оригиналното ястие минус добавените наситени мазнини. Фасулът също добавя допълнителни фибри!

Зеленчукова пица на скара

Предписание: Зеленчукова пица на скара

Ако ви харесва заредена пица, опитайте тази веган пица! Пълнозърнеста кора, покрита с печени сладки картофи и други цветни зеленчуци, засилва фактора за добро за вас, без да пести от вкуса.

Пластова морковена торта

Предписание: Пластова морковена торта

За тази по-здравословна версия на морковената торта намалихме мазнината в тестото, като използвахме по-малко растително масло и захар, но въпреки това то е толкова влажно, колкото традиционните сладкиши. Също така намалихме маслото и използвахме нискомаслено крема сирене за глазура, без да губим вкуса си.!

Осветена тиквена запеканка

Предписание: Осветена тиквена запеканка

Възползвайте се от този златист зеленчук в лека версия на тиган гювеч. Пържените френски корнфлейкс и лук комбо добавят неустоима смачка, без да добавят твърде много калории.

Ключ "Лек" пай

Предписание: Ключ "Лек" пай

Ако обичате Key Lime pie, ще чуете как пеят ангели (песни на Jimmy Buffett), когато опитате колко богата е тази версия без всички мазнини.!

Червен боб и ориз за бавно готвене

Предписание: Червен боб и ориз за бавно готвене

Пушена пуешка наденица, чушки и боб се събират в тази класическа и лесна рецепта за бавно готвене. Сервирайте върху дългозърнест ориз за невероятно хранене.

Видео за готвене: Бързо фиксиран ориз и боб

Осветени горещи кафяви

Предписание: Осветени горещи кафяви

Хвани нож и вилица и влез вътре. Не се крие вина зад тези горещи кафяви, те са олекотени и пълни с вкус. Обикновено тази класика с отворено лице в Кентъки се прави с тежък сос от сирене, но ние намерихме начин да доставим същото богатство без всички наситени мазнини...

Тортата с колибри олекотена

Предписание: Тортата с колибри олекотена

Намаляваме мазнините и калориите, като заместваме ябълковия сос с част от маслото, като използваме по-малко масло и захар, по-малко яйца и заместваме светлината с обикновеното крема сирене.

Сандвичи със свинско филе на скара

Предписание: Сандвичи със свинско филе на скара

Тези просто подправени сандвичи със свинско филе на скара се гарнират със сладък сос от барбекю с лук и се сервират върху пълнозърнести хлебчета. Добавете богати на витамини листни зеленчуци като румен, маруля Bibb или пикантна рукола.

Лек кралски ранчо пилешки гювеч

Предписание: Лека кралска запеканка

Ако смятате, че намаляването на калориите означава отказ от храните, които харесвате, помислете отново. Това първокласно преобразяване е също толкова кремообразно и удовлетворяващо, колкото и пълномасления оригинал.

Наслояване на пластове боб

Предписание: Многослоен боб Лима Dip

Обилна порция часовници Layer Lima Bean Dip само със 172 калории. Отгоре залейте леко с настърган кашкавал и бекон. Ще се изненадате колко бързо ще изчезне.

картофена салата с подправки

Предписание: картофена салата с подправки

Тази актуализирана южна класика е направена с кремообразна билкова смес, която има по-малко грама мазнини, но запазва целия вкус на традиционните рецепти...

Хрупкави печени пръчици

Предписание: Хрупкави печени пръчици

Тези пилешки бутчета, пържени на фурна, имат задоволителна хрупкава текстура. Харесахме вкусовите резултати, когато използвахме 1/2 ч.ч. Червен пипер. Използвайте 1/4 ч.ч. за деца.

Пълнеж от царевичен хляб със сладък картоф и тиква

Предписание: Пълнеж от царевичен хляб със сладък картоф и тиква

Увеличете цвета и вкуса на пълнежа от царевичен хляб, като добавите тиква, сладък картоф и ябълка Granny Smith.

Леко сладък чай

Предписание: Леко сладък чай

Сервирайте освежаващ сладък чай на гостите без малко вина. Тази версия на зеления чай е подсладена с мед и овкусена с портокал и лайм. С 68 калории на чаша можете да намерите нов летен фаворит.

Хляб със сирене от бананови ядки

Предписание: Хляб със сирене от бананови ядки

Насладете се на бананов хляб без цялата вина с тази здравословна рецепта за бананов хляб. За повече рецепти като тази вижте нашите рецепти за бърз хляб.

Бананов пудинг

Предписание: Бананов пудинг

Този пудинг предлага богат, кадифен крем, вкус на зрял банан, вафлени вафли, толкова гладки, че се топят в устата ви и неустоим златен пълнеж от меренг. Всичко това и е с по-ниско съдържание на мазнини и калории в сравнение с традиционните версии. Това са страхотни десерти за отделни партита, или го правят в 8-инчов квадратен тиган. Обичаме го с допълнителни вафли.

Салата от сукоташ

Предписание: Салата от сукоташ

Поставете нотка лято в това традиционно ястие от южен боб и царевица, като го смесите с лимонов сок и лук и го поднесете студено. Лесно се приготвя преди време и направо от хладилника за сервиране с горещо месо от скарата.

Лазаня с пресни зеленчуци

Предписание: Лазаня с пресни зеленчуци

Тази зеленчукова лазаня съдържа множество пресни зеленчуци от тиквички, гъби, червени и жълти чушки.

Печки с ориз и червен боб

Предписание: Печки с ориз и червен боб

Ето версия с ниско съдържание на мазнини на любимата на Луизиана с целия класически аромат на тромбон, който бихте очаквали в това вкусно ястие...

Смесена плодова пилешка салата

Рецепта: Салата от смесени плодови пилета

За повече фибри и засилване на антиоксиданта, сервирайте ги върху тъмни зелени. Полейте салата с портокалово-малинов винегрет.

Гръцка пилешка салата

Предписание: Гръцка пилешка салата

Средиземноморски вкусове изобилстват от гръцката пилешка салата. Сервирайте тази пилешка салата върху препечени парчета пита.

Пилешка салата от лимонов босилек

Предписание: Пилешка салата от лимонов босилек

Бебешкият спанак и сушените на слънце домати придават вкус и цвят на тази вкусна пилешка салата. Сервирайте върху пълнозърнест хляб.

Къри пилешка салата

Рецепта: Салата с пилешко къри

Тази пилешка салата е пълна с интензивен вкус със съставки като паста от червено къри, пресен кориандър и смесени златни стафиди. Опитайте в опаковани яйца.

Пържени зелени домати

Предписание: Пържени зелени домати

Вземете онази позната златна криза от пържени зелени домати със здравословно масло за сърце и тиган с незалепващо покритие.

Класическа версия: пържени зелени домати