Най-накрая! 25 юли, последно Предизвикателство "Сладка азбука" преди заслужената ваканция. И тази година изпекохме и приготвихме няколко прекрасни десерта и заслужихме тази ваканция. Избраните съставки се поддават на приготвянето на десерти, които са освежаващи и подходящи за това време на годината.

Нашите колеги Патриция от страницата Потупване. и Co. Candy Bar и Лора от блога Карламел де Каниела, Те са били прави и двете избрани съставки са страхотни и освен това се съчетават перфектно. Съставките на този горещ месец юли са лайм и орехи. Прав ли съм, че съм доволен от избора?

Първоначално вместо лайм нашият писател беше избрал лимончело, типичен италиански ликьор, който се получава чрез мацериране на лимонова кора и други цитрусови плодове в алкохол, но тъй като знам, че много от вас не пият алкохол и не харесвам трябва да си купите бутилка алкохол, който няма да използвате отново, втората предложена опция е липата, която специално обичам.

Вече знаете любовта ми към цитрусовите плодове като цяло, а лаймът е един от любимите ми цитрусови плодове. Лайм и лимони Те се използват главно за подправяне или подобряване на вкуса на други плодове, други десерти или всяко ястие като цяло.

Те са плодове с нискокалоричен прием, които не се консумират като плодове, а като сок и които се състоят главно от вода. Те са богати на витамин С, който се намесва в образуването на колаген и със своето антиоксидантно действие намалява риска от страдание от сърдечно-съдови заболявания, на лимонена киселина, която има дезинфекциращо действие и на калий, който се намесва в мускулната дейност.

В блога вече съм подготвил някои рецепти с лайм. Може би бих подчертала това кремообразно вар и кокосов пай с което отпразнувах третата годишнина от Cook the cake или тези мини торти от вар и маково семе печени в тези прекрасни формички за маргарита.

ядките вместо това те се открояват с високата си хранителна стойност. Те съдържат здравословни мазнини и са богати на фолиева киселина, фибри, магнезий, калций и омега 3, което кара тялото да произвежда собствени противовъзпалителни средства, да понижава холестерола и дори да намали риска от сърдечно-съдови заболявания.

Ами това скъпо торта с ябълки и орехови рози? Ябълката е друг от основните ми плодове за приготвяне на десертите ми. Тортите и бисквитите с ябълки са сред любимите ми десерти, защото позволяват много комбинации с други съставки.

Така че, след като прочетем всички тези полезни здравословни точки, ако добавим също, че лаймът и орехите са много лесни за получаване по всяко време на годината, имаме две фантастични съставки, за да приготвим това #retoalfabetodulce.

ОСВЕЖАВАЩ КОРТ НА ВАРА, КРЕМОВИ СИРЕНИ И ЯДКИ

СЪСТАВКИ

  • 1 туба бисквити Мария Фонтанеда (около 25 единици)
  • 400 гр. крема сирене
  • 400 гр. кондензирано мляко
  • Сокът от 4 липа
  • Цедра от 1 вар
  • Шепа орехи

За декорация

  • Цедра от 1 вар
  • Нарязана вар
  • Ментови листа


РАЗРАБОТКА

Подреждаме подвижна форма от 18 см. с хартия за печене. Запазваме.

В купа слагаме сиренето, кондензираното мляко, цедката и сока от лайма и разбиваме, докато се образува гладък и хомогенен крем.

Поставяме слой от 9 бисквитки в дъното на формата и покриваме със слой крема сирене. Отгоре разпределяме няколко ореха. Поставяме още един слой бисквитки, този път от 7 бисквитки и отново покриваме с друг слой сирене и няколко нарязани орехи.

Накрая поставяме последния слой от 7 бисквитки и отново покриваме с останалото крема сирене до ръба на формата. Настържете отгоре вар и оставете в хладилник за една нощ.

На следващия ден разглобяваме и поставяме тортата върху поставка за торти или в източник. Украсете тортата с резенчета лайм и няколко листа мента.

Както можете да видите, това е много проста торта, която се прави в сладкиш и освен това е много ароматна, освежаваща и идеална за тези летни дни. Перфектен за приготвяне, ако изведнъж вечеряме гости и едва ли имаме време да приготвим по-сложен десерт.

Хрумна ми, че и ние бихме могли да го направим версията "замразена торта", да го замразите, вместо да го охладите или дори да го приготвите формат "popsicles", запълване на няколко форми с крема сирене, завършване с малко бисквитни трохи преди поставяне на пръчката.


Наистина искам да видя вашите предложения и преди всичко наистина искам да ви благодаря за вашите месечни участия и да ви пожелая много щастлив празник.