- Цена: 0,7 €/човек
- Калории на 100g: 290kcal
- Десертни и сладки рецепти
Съставки
- 350 гр. от любимото ви крема сирене
- 2 XL яйца
- 175 гр. сметана 35% M.G. (тежка сметана или сметана за разбиване)
- 100 g. захар
- 40 гр. универсално пшенично брашно
Как да си направим домашен чийзкейк във фурната много лесен за приготвяне.
Когато семейството се събере в Оренсе, тази торта не може да бъде пропусната, класически печен чийзкейк на майка ми, която сега триумфира в къщата ми в Мадрид. всичко печени чийзкейкове Имам в блога е един от любимите ми заради своята простота и вкус. Това ми напомня за първия чийзкейк, който направих като дете.
Предполагам, че ще има хиляди версии на този лесен чийзкейк, но ви уверявам, че той излиза перфектно за първи път. Без съмнение, ако харесвате сладкиши със сирене, ще се влюбите, но това е и бърза торта, лесна за приготвяне, кремообразна и елегантна на небцето. Ще се хареса на всички, които се наслаждават на чийзкейкове.
Наистина вкусно предложение, което няма да остави никого безразличен. Може да се сервира и самостоятелно, както е, или придружено с мед или друг конфитюр или мармалад които имаме под ръка. По този начин ще завършим десерти рецепти с нашите любими чийзкейкове, можете също да разгледате това лесен чийзкейк.
Оставям ви с този близащ чийз кейк и един от най-богатите, които познавам.
Приготвяне на чийзкейк на фурна
- Ние избираме формата, която ви харесва най-много, в този случай съм се спряла на кръгла форма 20 см на 20 см.
- Намазваме го с маслото и слагаме зеленчукова хартия или хартия за печене, както виждате на снимките и видеото. Фактът, че го облицовате с хартия, ще ни позволи да разглобяваме тортата без проблем. Запазваме.
- Загряваме фурната до 200 ° C, загряваме и спускаме.
- В купа добавяме всички съставки, крема сиренето, сметаната, двете яйца, захарта и накрая брашното. Необходимо е крема сиренето да е със стайна температура, за да може да го обработи. Тъй като ако го добавим директно от хладилника, ще бъде твърде трудно да се интегрира с останалите съставки.
- Можем да победим добре с няколко пръчки или дори да използваме ръчен миксер. С миксера ще се уверим, че бучките са напълно елиминирани, но в действителност е удобно да не прекалявате със сместа.
- Изсипете сместа в облицованата форма и я поставете във фурната, предварително загрята до 200 ° C.
Печене на чийзкейка и финална презентация
- Печем чийзкейка за около 45 минути при приблизително 200 ° С. Поставяме го върху тавата в средата на фурната. Температура нагоре и надолу, с въздух. Проверяваме дали е готов, като го подбутваме с пръчка. Ако излезе чист, ще бъде готов.
- Изваждаме формата от фурната и я оставяме да се закалява върху решетка, без да се отлепва. Разглобяваме тортата, изчакваме да стане напълно студена и я съхраняваме в хладилника, докато се консумира.
- Ще стане много по-богато на следващия ден, когато е в хладилника от няколко часа. Не забравяйте да го поднесете придружен с малиново сладко или любимия си компот.
Това е сладка и вкусна торта, идеална за десерт или вкусна закуска.
Можете да видите в тази стъпка по стъпка как да подготвите това рецепта за печен чийзкейк. Следвайте снимките и ви уверявам, че ще бъде идеално за първи път.