Не знам, ако сте забелязали, че когато ядете сладка храна, не можете да спрете да ядете. Може да имате пристрастяване към въглехидратите.

освободете

Ядеш бисквитка и изпитваш спешна нужда да вземеш още една, и още една и още ... в много случаи, докато не завършим пакета, не спираме.

Но с храни, които не съдържат глюкоза, това не се случва, когато сте доволни, спирате да ядете и това е всичко.

Понякога казват, че захарта пристрастява, че тя създава зависимост и дори казват, че е сравнима с хероина.

Според моето скромно мнение, нещото не достига толкова много, просто захарта или глюкозата, както предпочитате да я наричате, активира системата за възнаграждение, с която нашето щастие е пълно с уста, пълна с този приятен вкус.

Този ефект е сходен при почти всички въглехидрати, колкото по-рафинирани, толкова по-интензивни, тъй като усвояването е по-бързо.

Искате ли да отслабнете и е практически невъзможно?

Отговорът може да се крие във вида въглехидрати, които консумирате. Част от енергията, която получаваме от храната, се използва за възстановяване на клетките, възпроизвеждане на клетките и поддържане на телесните функции на различните системи.

Другата част от енергията се отлага под формата на мазнини в мастната тъкан за бъдеща употреба.

При нормални условия тези две системи работят в хармония. Когато ядем въглехидрати, те се метаболизират и причиняват повишаване на захарта (гликемия) в кръвта.

Хормонът инсулин се освобождава в кръвния поток, за да пренася глюкоза до клетките, да произвежда енергия или да съхранява неизползвана енергия в мастната (мастна) тъкан.

След като цикълът завърши, нивата на инсулин в кръвта "падат" и втори хормон, наречен глюкагон, влиза в действие, за да "изразходва" енергията, складирана под формата на мазнини, за нуждите на тялото. Тези две системи трябва да работят балансирано.

Когато има несъответствие между тези два хормона, излишъкът от инсулин ограничава изхода на глюкагон или гликоген.

Въглехидрати и инсулинова резистентност

Когато нивата на инсулин продължават да бъдат повишени в кръвта, органите и мускулите ще се защитят, създавайки състояние, наречено „инсулинова резистентност“.,.

Глюкозата няма да достигне правилно до органите и мускулите и излишната глюкоза в кръвта ще се превърне в мазнина (човекът ще наддаде на тегло).

Това е порочният кръг на пристрастяване към въглехидрати, който е невъзможно да се прекъсне без разбиране на състоянието.

Рядко ли страдате от въглехидратна зависимост?

Приблизително 75% от хората с наднормено тегло и 40% от хората с нормално тегло страдат от въглехидратна зависимост. Хиляди хора са пристрастени към въглехидратите и проблемът им не се разпознава, диагностицира или лекува.

Пациентът с пристрастяване към въглехидратите ще почувства глад бързо след хранене, тъй като нивата на захар се "измиват" от кръвта от излишния инсулин. Може да възникне „хипогликемия“, която ще накара човека да яде отново и да продължи порочния кръг.

Чувствате ли желание да ядете хляб, тестени изделия, пуканки, кифли, шоколад, чипс и други въглехидрати?

Време е да помислите за промяна в диетата и начина си на живот:

Разменете рафинираните въглехидрати с пълнозърнести храни

  • Не консумирайте повече енергия, отколкото ще консумирате в ежедневната си дейност. Всички излишни ще се натрупват като мазнини.
  • Упражнявайте се ежедневно, за да премахнете излишната енергия.
  • Оставете рафинираните въглехидрати за много конкретни случаи
  • Отвикнете небцето си от прекалено сладки храни.
  • Не яжте индустриализирани храни, те са заредени със захар и сол.
  • Посетете диетолог, който може да ви помогне да контролирате проблема си и да възобновите по-здравословна диета, съобразена с енергийния ви прием.

Ако тази публикация ви е харесала, тя може да ви помогне да разрешите пристрастяването си: