Може ли обикновено хранително вещество да бъде противоотровата за наднорменото тегло в страната? Разгледайте удивителните ползи от витамин, скрит в очите.

силите

Трябваше да е рутинно проучване ...

Преди две години в университета в Минесота д-р Шаламар Сибли изследваше как намаляването на калориите може да повлияе на преминаването на хормони. След предчувствие той реши да тества още една променлива: витамин D. „Изследователите са изследвали връзката между затлъстяването и ниските нива на това хранително вещество. Затова започнах да се чудя дали оценките им ще бъдат свързани със способността им да отслабват, ако калориите бъдат намалени. ".

Предчувствието му се оказа вярно. Хората с адекватни нива в началото на проучването са склонни да губят повече тегло от тези с ниски нива, въпреки че всички намаляват приема на калории по същия начин. Всъщност дори най-малкото увеличение на ключов предшественик на витамин D кара участниците в изследването да изгарят допълнително 200 грама мазнини.

За д-р Сибли този витамин може да бъде нашият агент за специални операции във войната срещу телесните мазнини. Според Антъни Норман, почетен професор по биохимия в Калифорнийския университет: „През последното десетилетие се наблюдава бум в изследванията на витамин D.“ Например, проучване от университета Лавал в град Квебек установи, че хората, които консумират повече витамин D в диетата си, имат по-малко коремни мазнини.

Можете ли да го получите, като пиете мляко и правите слънчеви бани? Не точно. На малко повече от една трета от американците липсва това хранително вещество, дори и най-младите и здрави хора, които живеят на слънчеви места. И много повече (над 50 процента) имат нива под идеалното.

Майкъл Ф. Холик, професор по медицина в Медицинския център на Бостънския университет, ни казва: „Липсата на витамин D е едно от условията, което най-често се пренебрегва от лекарите и този дефицит се отразява негативно на всяка клетка в тялото ви ... включително мастните клетки“.

ДАЙТЕ МИ "D" ... ДАЙТЕ МИ ОЩЕ "D"!

Една от причините витамин D да е преминал под радара на изследователите толкова дълго е, че освен нещо като витамин, той е хормон и играе важна роля в много телесни процеси. Според д-р Норман, "През последните 20 години открихме рецептори за витамин D в до 40 различни тъкани, включително сърцето, панкреаса, мозъка, мускулите и клетките на имунната система." Лекарят мисли за витамин D като многостранно чудо на тялото: Сърдечни заболявания? Адекватна сума може да съответства на упражнението във вашата способност да се борите с тях. Хипертония? Също така помага за стабилизиране на кръвното Ви налягане. Диабет? Витамин D също може да се бори с него. И добавете към това потенциала му да минимизира загубата на памет и да предотврати някои видове рак (като рак на простатата), дори да помогне срещу обикновена настинка. Ето защо не е изненадващо, че той служи и за предотвратяване на издуването на корема. Ето някои от причините, поради които витамин D наистина може да бъде ключов играч в битката срещу наднорменото тегло:

1 Яжте по-малко и ще бъдете доволни. Когато имате адекватни нива на витамин D, тялото ви отделя повече лептин, хормон на ситостта. Австралийско проучване показа, че закуска, богата на витамин D, контролира апетита през следващите 24 часа. Освен това Лиз Епългейт, директор по хранене в Калифорнийския университет, отбелязва: „Недостигът му е свързан с инсулинова резистентност, което води до глад и преяждане“.

2 Ще съхранявате по-малко мазнини. Майкъл Б. Земел, директор на Института по хранене към Университета в Тенеси, казва: „Когато количеството витамин D е ниско, нивата на паратиреоидните хормони (PTH) и калцитрол се покачват. И високите нива на тези хормони превръщат тялото в мизерна мазнина, стимулирайки го да натрупва мазнини, вместо да го изгаря ».

3 Ще изгорите повече мазнини ... особено корема. Витамин D може да ви помогне да разградите маслото около вас, но е особено ефективно с маслото, което се натрупва на колана ви. Изследвания от университетите в Лавал и Минесота установяват, че консумацията му предизвиква загуба на тегло в коремната област. Според д-р Земел той работи с калций, за да намали производството на кортизол, хормон на стреса, който насърчава съхраняването на мазнини в корема.

4 Ще помогнете на сърцето си. Д-р Земел установява, че диета, богата на млечни продукти (калций и витамин D), помага на хората да отслабнат със 70 процента повече тегло, отколкото диета със същия брой калории, но малко от тези храни. Германско проучване показа, че подобна диета намалява показателите за сърдечно-съдови рискове, като триглицериди.

И защо просто не оставите слънцето да ви удари?

Когато слънчевата светлина удари кожата ви, фабриката за витамин D, вградена в тялото, започва да я произвежда. И това е сорт, който трае два пъти по-дълго в кръвта, отколкото когато го консумирате чрез хранителна добавка. За д-р Холик проблемът е, че за да спечелите достатъчно, ще трябва да правите слънчеви бани всеки ден от 10:00 до 15:00 и да отстъпвате на рак на кожата. Количеството витамин D, получено от излагането на слънце, все още ще зависи от вашето географско местоположение. Хората, които живеят на север, вероятно генерират 10 до 20 процента от необходимия витамин D; без значение дали е април или юни.

Има ли добавки решението?

Запознайте се със семейството

Мазни риби Мазните сортове риби включват сьомга и скумрия, които съдържат четири пъти повече витамин D, отколкото другите видове. В допълнение, той предлага по-високи нива на Омега-3, които заедно с витамин D насърчават загубата на тегло и инхибират растежа на раковите клетки. Д-р Крис Мор, съветник по храненето в Синсинати Бенгалс, ни казва: "Разбира се, вие получавате и допълнителната полза от потискането на апетита.".

Млечни продукти „Млечните продукти също са богати на аминокиселината левцин, която стимулира растежа на мускулите и изгарянето на мазнините. Витамин D и левцин може да са причината млечните продукти да са два пъти по-ефективни от калциевите добавки за насърчаване на отслабването “, казва Майкъл Б. Земел. Не всички млечни продукти са обогатени, а само някои марки кисело мляко, с 30 процента от дневната стойност за всяка порция от 30 грама.

Яйца Подобно на тлъстите риби, яйцата имат Омега-3 и витамин D. Малцина си представят, че яденето на яйце за закуска, като същевременно намалява калориите, може да подобри загубата на тегло с 65 процента, в допълнение към намаляването на апетита, генериран през деня Университет Сейнт Луис). Претоварвайте своя витамин D: купувайте яйца, обогатени с Омега-3, а не конвенционални яйца. Eggland`s Best яйцата, например, имат много повече Омега-3 и два пъти витамин D.