Разполагаме с изключително интелигентен организъм, който разчита на сложен механизъм, включващ основно ендокринната, храносмилателната, имунологичната и нервната система, за да осъществи правилния баланс на телесното тегло. Хипоталамусната ос “хипофизата е център, намиращ се в централната нервна система, в основата на мозъка и е ключов момент за поддържане на правилното функциониране по отношение на много функции в тялото, включително телесното тегло, тази ос управлява глада и ситостта верига, приемане и излъчване на сигнали според случая във въпросния момент. (1)

център

2. Grun et al. Molecular and Cell Endo 2009; 304-19-29.

7. Мори Е, Бричард СМ. Дисрегулация на адипокини, възпаление на мастната тъкан и метаболитен синдром. Ендокринол на Mol Cell. 2010; 314 (1): 1-16. [PubMed]

8. Продажба на H, Eckel J. Възпаление на мастната тъкан: нова визия за ролята на макрофагите и лимфоцитите. Curr Opin Clin Nutr Metab Care. 2010; 13 (4): 366-370. [PubMed]

9. Choi J, Joseph L, Pilote L. Затлъстяването и С-реактивният протеин в различни популации: систематичен преглед и мета-анализ. Прегледи на затлъстяването: Официален вестник на Международната асоциация за изследване на затлъстяването. 2013; 14 (3): 232-244. [PubMed]

10. Marques-Vidal P, Bochud M, Bastardot F, Luscher T, Ferrero F, Gaspoz JM, et al. Асоциация между маркери за затлъстяване и възпаление в проба, базирана на швейцарската популация (проучване CoLaus) Данни за затлъстяването. 2012; 5 (5): 734-744. [PubMed]

11. Bahceci M, Gokalp D, Bahceci S, Tuzcu A, Atmaca S, Arikan S. Корелацията между затлъстяване и адипонектин, тумор некротизиращ фактор алфа, интерлевкин-6 и нива на високочувствителен С-реактивен протеин. Размерът на адипоцитите свързан ли е с възпаление при възрастни? J Endocrinol Invest. 2007; 30 (3): 210-214. [PubMed]

12. Hotamisligil GS. Възпаление и метаболитни нарушения. Природата. 2006; 444 (7121): 860-867. [PubMed]

13. Greenberg AS, Obin MS. Затлъстяването и ролята на мастната тъкан в възпалението и метаболизма. Am J Clin Nutr. 2006; 83 (2): 461S-465S. [PubMed]

15. Латентно възпаление и инсулинова резистентност в мастната тъкан. И. С. Стафеев, А. В. Воротников, Е. И. Ратнер, М. Й. Меншиков, Йе. В. Парфьонова. Int J Endocrinol. 2017 г .; 2017: 5076732. Публикувано онлайн 2017 17 август. Doi: 10.1155/2017/5076732. [PubMed]

16. Пталати и метаболизъм: експозицията корелира със затлъстяването и диабета при мъжете (Перспективи за здравето на околната среда 115, 2007.

18. Списание Acta Pediвtrica (2008) Пренатално излагане на хексахлоробензен http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18665907

20. Токсикологични науки 76, 2003, в статията "Ендокринни разрушители и епидемия от затлъстяване"

23. James Colquhoun & Laurentine ten Bosch, режисьори „Храната има значение“ и „Гладни за промяна“, 05 февруари 2016 г.

24. Curr Opin Clin Nutr Metab Care. 2013 юли; 16 (4): 434-9. doi: 10.1097/MCO.0b013e328361c8b8. Пристрастяване към захарта: изтласкване на аналогията между лекарството и захарта до краен предел.

26. Хляб и други ядливи агенти на психични заболявания. Паола Бресан, Питър Крамер отпред Hum Neurosci. 2016 г .; 10: 130. Публикувано онлайн 2016 март 29. doi: 10.3389/fnhum.2016.00130