Първата година от живота на бебето е очарователно време: когато започне да общува, когато започне да казва първите си думи, когато пълзи, когато ходи ... и когато го изложим на интересно разнообразие както от нови храни, така и от текстури, което почти със сигурност се превръща в един от моментите все още най-невероятно.
Пчелен мед, например става прекрасна храна, питателна и натурална, със сладък и наистина гладък вкус, така че много родители - и роднини - са склонни да мислят, че това е добър вариант като начин за подслаждане на други храни.
въпреки това, експертите съветват да се изчака до първата година на бебето, за да се въведе мед в диетата им, независимо от вида на меда е. Тогава това е една от забранените храни за кърмачета.
Ето защо е препоръчително първо да разберете кога е най-безопасно да предлагате мед на детето, как да го представяте, какви рискове крие и какви са ползите от него.
Какви са рисковете да дадете мед на бебето твърде рано?
Основният риск от въвеждането на мед твърде рано е детският ботулизъм, доста рядко заболяване, но такова, при което децата могат да се заразят, като ядат спори на Clostridium botulinum, които откриваме както в почвата, така и в меда (и получените от него продукти). В червата тези спори в крайна сметка се превръщат в бактерии, произвеждайки в организма вредни невротоксини, които могат да парализират мускулите.
Това е сериозно заболяване. Например, изчислено е, че около 70 процента от бебетата, които развиват ботулизъм, може да се нуждаят от механична вентилация средно 23 дни, докато средното време, в което децата с ботулизъм трябва да останат в болницата, е приблизително между 30 и 45 дни. За щастие, повечето бебета се възстановяват с подходящо медицинско лечение, и смъртността е по-малка от 2 процента.
Очевидно обаче идеалното е да се опитате да не стигнете там. Следователно медът трябва да се избягва от малките бебета, докато не се препоръча от педиатър. Всъщност това е заболяване, което се среща предимно при малки бебета между 6 седмици и 6 месечна възраст, въпреки че е препоръчително, както ще видим, да се изчака поне до първата година от живота.
И за разлика от това, което може да си помислите, истината е такава както меласата, така и царевичният сироп също могат да крият риск от ботулизъм при бебета. Същото не би се случило и с кленов сироп, който стана много популярен у нас през последните години, тъй като се счита за малко по-безопасен течен подсладител, тъй като идва от дърво и не може да бъде замърсен от почвата.
Дори и така, лекарите не препоръчват да се дават подсладители на бебета чак след първия им рожден ден. Дори престижни диетолози, като Хулио Басулто, изобщо не го съветват, дори ако детето вече е голямо.
Какви симптоми причиняват детски ботулизъм?
Най-честите симптоми на детски ботулизъм включват:
- Слабост, умора и умора.
- Слаб апетит.
- Запек.
- Летаргия и раздразнителност.
- Слаб плач и/или затруднено дишане.
Също така някои бебета могат да получат гърчове. Обикновено, тези симптоми обикновено се появяват 12 до 36 часа след консумация на замърсена храна, и често първите симптоми, които се появяват, са тези за запек. Въпреки това, някои бебета с ботулизъм може да не показват признаци или симптоми до 14 дни след излагане на спорите.
И така, от каква възраст консумацията на мед е безопасна при деца?
Необходим е само малък брой спори, за да предизвика ботулизъм при бебето, тъй като червата му са все още незрели. Трябва обаче да имаме предвид, че докато детето расте, той започва да развива полезни и полезни бактерии в червата си, които действат като защита срещу вредните спори, които могат да причинят заболяване.
Следователно при по-големи деца и възрастни спорите се считат за безвредни, тъй като тялото ни съдържа поредица от микроорганизми, които предотвратяват развитието на състоянието.
Следователно, препоръчително е да не предлагате мед до годината на живота. Въпреки че в действителност това също не би било много препоръчително, тъй като медът е храна, която, въпреки че е естествена и уж по-питателна и здравословна, има високо съдържание на захар, всъщност не са здрави за бебе или малко дете, което ги предразполага към кариес и дългосрочно затлъстяване.