леонеските

20,8% от децата от Леон са с наднормено тегло. Проучване ще анализира хранителните навици на ученици от две училища

Базираният в Леон диетолог Емилио Бланко, в сътрудничество с градския съвет на Леон и Fundación Clínica San Francisco, ще проведе проучване в две училища в Леон, за да научи за хранителните навици на момчета и момичета на възраст между шест и дванадесет. Емилио Бланко, заяви в Manos Arriba, че е необходимо да се предотврати наднорменото тегло и затлъстяването при децата, "защото детето с наднормено тегло днес е възрастен с наднормено тегло утре". Според статистиката 20,8% от леонеските ученици са с наднормено тегло.

Бланко разкритикува, че хранителните навици са се променили и че в момента се злоупотребява със сладкиши. При посещенията си в училищните столове той открива, че малко ученици носят сандвич за обяд за почивка. По-малко от 10% от децата носят сандвич. Но много от тях имат сладкиши и гуми.

Емилио Бланко защитава и качеството на предлаганата храна в училищните столове, „те са напълно гарантирани“, въпреки че той посочи, че „училищна столова не поправя това, което правим погрешно у дома“, намеквайки за изоставянето на здравословни навици като по отношение на храната в домовете, където преобладават бързите и по-малко балансирани ястия. В случай на почивки той посочи, че най-добрата закуска е сандвичът "и можете да го напълните с каквото искате".

Диетологът обясни, че всички храни са „изключителни, няма нито добри, нито лоши, зависи от това как ги използваме“. А злоупотребата с храна е причина за увеличаването на наднорменото тегло сред детската популация. В тази връзка той поясни, че „родителите са били много снизходителни“. Той добави, че е необходимо да се следи какво ядат децата и как го ядат, като отбеляза, че е трудно за дете със затлъстяване да няма затлъстяване в зряла възраст.

Той се застъпи да научи децата да се хранят добре, да дъвчат добре, за да имат по-здравословно храносмилане, както и да премахват водата по време на хранене и да ядат плодовете преди, а не в края, както е направено.

Изследването на детското затлъстяване в Леон ще се проведе в две училища: Едно от тях ще предложи информация на родителите какво и как трябва да се хранят децата им. Резултатите от еволюцията на децата ще бъдат сравнени след четири години, когато проучването приключи. Момчетата и момичетата ще бъдат измервани и проследявани през тези четири години.