Мисля за шоколадови бонбони То се отнася до нашето детство, до моменти пред огъня. Трябва да усетите сладката и мека текстура на шоколадите върху нашето небце, но замисляли ли сте се някога. От какво са направени шоколадите?

какво

Където се правят шоколадите

През 2000 г. a. В., египтяните комбинирали този корен с мед и получили сладко, но този продукт бил достоен само за боговете и членовете на кралските особи, според Национална асоциация на сладкарите (NCA).

Защо ги наричат ​​блата

За приготвянето му те са направени с пулпата на корена на слеза (от тук идва и името на блат), която е билка, която расте в блата и има месесто стъбло. Добавя се захар, за да се получи гъста смес, която след това се филтрира и охлажда.

Това беше до 1850 г., когато първите шоколадови бонбони бяха произведени във Франция, както ги познаваме. Направени са с корен от слез като свързващо вещество за белтъци, царевичен сироп и вода. Тази смес беше пухкава, след това нагрята и излята върху царевично нишесте в малки формички, образувайки блатовете.

През 1900 г. те продават шоколадови бонбони в консерви и до 1955 г. е патентован начин за тяхното наричане екструдиране, техника, която позволява приготвянето на блатове само за 60 минути.

Галерия: Какво има в чинията на доброто хранене? Яжте тези храни ежедневно и ще избегнете болести (Salud180)

От какво са направени шоколадите

Те се състоят главно от вода, царевичен сироп, захар, декстроза, желатин, тетранатриев пирофосфат, изкуствени аромати и въздух за да му придаде въздушна и пухкава текстура.

Какви са ползите от яденето на шоколадови бонбони

Според специалисти от Бригам и женска болница в Бостън, САЩ, на шоколадови бонбони стимулират процеса на слюноотделяне, лесно се преглъщат и генерират облекчаване на гърлото.

The блат са създадени като лекарство за състояния като възпалено гърло, кашлица или зарастване на рани, и те се смятаха за лукс, продукт, запазен за кралски особи и благородство.

Въпреки че шоколадите осигуряват висок процент на наситени мазнини и захар, яденето им в умерени количества осигурява минерали и витамини като магнезий и няколко витамини от група В.

Проучване на Университет в Оклахома разкри, че яденето на един или два шоколада помага облекчаване на симптомите на стрес и намаляване на интензивността на Предменструален синдром.