Значението на медта в диетата е малко известно, въпреки че е от съществено значение за организма. Ето някои от неговите функции.

Медта е един от минералите, необходими на организма да развие някои от най-важните си функции. Но как можем да го придобием? Истината е, че много храни съдържат мед, така че е доста лесно да се получи по естествен път. Сред най-богатите на този микроелемент: Морска храна, месо от органи, орехи, зеленчуци, какао, плодове и зеленчуци и черен пипер.

храни

Свързани новини

„Животът се е развил в това естествено присъствие и хората са разработили вградени механизми за контрол на нивата на прием. Медта е необходима като част от балансираната диета и е важно за лекарите и диетолозите ", заявява Европейският институт по мед.

Този минерал осигурява ползи за тялото: помага за образуването на червени кръвни клетки, поддържа нервните клетки здрави, поддържа имунната система, благоприятства образуването на колаген (протеин, който помага за образуването на костите и тъканите), абсорбира желязото в тялото и превръща захарта в енергия. Според СЗО препоръчителното количество прием на мед е 20 mg на килограм телесно тегло за възрастни и 50 mg на килограм телесно тегло за деца.

Ето някои от функциите, които медта изпълнява в нашето тяло:

Помага за производството на колаген. Тъй като медта има антиоксидантни свойства, изследователите смятат, че тя може да помогне за предотвратяване на стареенето на кожата. Достатъчните нива на мед помагат на тялото да замести увредените съединителни тъкани и колагена, необходим за задържане на костите, което е така, защото колагенът е основната компетентна структура в пространството между съединителната тъкан и костите. Недостатъчните нива на колаген могат да доведат до дисфункция на ставите и разграждане на съединителната тъкан.

Антиоксидантно действие. Учените предполагат, че медта може да има антиоксидантни свойства и че, заедно с други антиоксиданти, здравословният прием може да помогне за предотвратяване на стареенето на кожата. В допълнение, това антиоксидантно действие може да помогне за намаляване на производството на свободни радикали, отговорни за увреждането на клетките и насърчаването на някои заболявания.

Укрепва имунната функция. Медта е съществен елемент за производството на неутрофилни бели кръвни клетки, които са толкова важни в борбата с инфекциите. Следователно, поглъщането на подходящото количество мед ще спомогне за поддържането на добро ниво на неутрофили и следователно ще подобри защитата срещу инфекциозни заболявания.

Подпомага здравето на костите. Има индикации, че медта е основен елемент за грижата за здравето на костите ни. Тежкият дефицит на мед е свързан с повишен риск от остеопороза, остеопения и намалена костна плътност. Остеопорозата е състояние, което отслабва костите и ги прави податливи на фрактури. Остеопенията причинява по-ниска минерална плътност на костите, отколкото би трябвало, и се счита за предшественик на остеопорозата.

Въпреки че идеалът е да се получи по естествен път, добавките могат да помогнат за облекчаване на недостига на мед. iHerb

Ниски нива. Както видяхме, медта изпълнява важни функции в тялото ни. По принцип е трудно да има недостиг на този микроелемент, тъй като медта се съдържа в много храни, така че повечето хора са склонни да я получават достатъчно. Има обаче определени групи хора, на които може да им е трудно да си набавят достатъчно мед. Те включват хора с цьолиакия, хора с болест на Menkes (рядко генетично заболяване) и хора, които приемат високи дози цинкови добавки, тъй като цинкът може да попречи на способността да абсорбира медта.

В тези случаи дефицитът на мед може да доведе до някои негативни ефекти, като напр анемия, склонност към договаряне инфекциозни заболявания, ниска телесна температура, костна чупливост и фрактури, остеопороза, загуба на пигментация на кожата или проблеми с щитовидната жлеза.