Отхвърляне на текстури
Детето не яде
Какво се случва, когато преминем от кърма към допълващо хранене и попаднем на a отхвърляне на текстури?
Без съмнение един от най-големите притеснения на родителите. Отхвърлянето на храна при деца, независимо дали са нови храни или преди са се хранили добре, а сега дори не искат да ги виждат.
В статията в Annals of Continuing Pediatrics "Отхвърляне на храна при малкото дете" те посочват:
Заедно с висока температура и кашлица, това е една от най-честите причини за консултация в педиатричната практика.
Подобно е, когато настъпи моментът на допълващото хранене и ние видим, че месеците минават (независимо от избрания от нас метод) и бебето ни не иска да яде или изведнъж и изведнъж отхвърля храната.
Причините могат да бъдат еволюционни, без голямо значение. Въпреки че има и други причини, на които трябва да обърнем повече внимание.
Чилийският вестник по педиатрия в статията си "Хранителни разстройства на кърмачета и деца в предучилищна възраст" посочва обичайната възрастова граница между 7 и 11 месеца, която просто съвпада с началото и установяването на допълнително хранене.
В предишен пост се позовах на причините, поради които синът ни се е хранил „добре“, а след това не, но в този пост искам да се занимая преди всичко с отхвърлянето на текстурите на храната
Отхвърляне на текстурите на храната
Органични и неорганични причини
Органични
На първо място, всяка патология, която е причина за отхвърляне на текстури в детето.
Разбираме, че не става дума само за детето, което чрез нормални еволюционни етапи намалява приема си или отхвърля нови храни.
Говорим за причини, които влияят върху тяхното развитие и растеж.
Стомашно-чревни заболявания като гастроезофагеален рефлукс е едно от основните, причината сама по себе си не е текстурата, а дискомфортът, генериран от храната, когато се усвоява.
Съществуват и различни видове дисфагия поради структурни изменения, като макроглосия (голям език), фарингеална дисфагия поради аденоидна хипертрофия или ретрофарингеални абсцеси и др.
Тези причини се наблюдават в по-висок процент при първия контакт с нова текстура, при промяна от течната консистенция на кърмата или изкуственото мляко на счукано.
Не е органично
Понастоящем има нарастване на неорганичните причини, които се считат за многофакторни (екологични, поведенчески, емоционални), счита се, че сегашният ни начин на живот има много работа.
Не забравяйте, че има около 12-15 месеца „физиологична анорексия“ или анорексия за бебета, при която децата намаляват приема си, тъй като растежът им не е толкова ускорен, колкото през първата година от живота им нуждите от храна намаляват.
Има патология, наречена "сензорна отвращение", това е хранително разстройство, известно още като разстройство на сензорната интеграция.
В този случай диагностичните критерии не само съпътстват отхвърлянето на текстури, но и миризми, аромати, температури.
Възможно е да има хиперреактивност на тактилни стимули като отказ от докосване до пясък, трева, пластилин, дискомфорт от етикетите на дрехите.
Това са причините, които надхвърлят нормата, които заслужават оценка от педиатър, но не забравяйте, че за да се достигне диагноза, трябва да бъдат изпълнени определени критерии, които лекарят ще знае как да прецени.
Преход на текстури на храната
От смачкани до твърди
Сблъскваме се с проблеми, когато започнем промяната на текстурите в случай на предлагане на смачкани и преминаване към твърда консистенция.
В гореспоменатата статия на Чилийския вестник по педиатрия те се позовават на факта, че тази промяна в текстурите може да породи отхвърляне, дължаща се не само на текстурата, но и на комбинацията от вкусове в едно ястие.
Те съобщават, че децата показват по-голямо приемане на храните, които се предлагат индивидуално в чинията.
И тук отново стигаме до ползите, предлагани от отбиването от бебето.
В тази статия те посочват, че представянето на храна по такъв начин, че детето да може да я изследва, манипулира и управлява, благоприятства приемането на по-голямо разнообразие от храни.
Винаги помнете, че консистенцията трябва да е мека и че те се управляват правилно.
Понякога отхвърлянето на текстури, когато преминава от смачкана към твърда, може да се дължи на лошо готвене на храната, ако те са много твърди, в допълнение към риска от задавяне, бебето може да се умори и да бъде съкрушено, като не може да се справи и затова отхвърлете храната.
Хранените с лъжица бебета преминават от пасивно хранене, хранено от нас, към активно хранене; следователно те се нуждаят от контакт с храна.
Много пъти сме обзети от страх, че той няма да яде и поддържаме храна въз основа на храната, като увековечаваме проблема.
Така че насърчаването на автономното хранене показва още веднъж големи ползи.
И така, стигнахме до съветите, които можем да следваме, когато се натъкнем на отхвърляне на текстури, които не се дължат на патологична причина:
- Позволете им да експериментират, пипат, играят.
- Ако сме предложили смачкани и ще преминем към твърди вещества, можем да предложим заедно с вашето смачкано твърдо парче (мека консистенция), за да могат те да експериментират с него.
- Когато предлагат твърди вещества, те не са уморени или много гладни, защото ако са такива, дори няма да искат да опитат.
- Оценете дали отхвърлянето на текстури при преминаване от кърма към счукано мляко не се дължи на факта, че те все още имат екструзионния рефлекс, трябва да са го загубили като изискване за стартиране на CA и това е около 6 месеца.
- Предлагайте храна отделно, когато стартирате AC, за да могат да се насладят на всяка текстура, вкус и мирис, без да се смесват.
- Търпение, безкрайно търпение.
Горещо препоръчвам да прочетете цялата статия в Revista Chilena de pediatría, тя е много интересна.
Възползвайки се от поста, напомням ви, че съм номиниран за наградите Madresfera в категорията „Гастрономия“, ще ме зарадва изключително много, че ще ме подкрепите да постигна подвига миналата година, че бях финалист.